板栗汁怎么做

糖炒板栗是我们对板栗怪异服法的第一印象，此刻人们吃板栗的时辰，经常用在汤里面，不仅使汤汁加倍营养，还多了一份板栗的喷鼻甜。板栗直接打成汁喝，也是一种不错的选择。特殊适合消化系统欠好的人食用。

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板栗汁怎么做
一、栗子汁的做法
食材：栗子、白糖、奶粉。
1、板栗先经炒制，发生杰出风味后，加10倍摆布的水，浸泡2到3小时后打浆，200目过滤。
2、不变剂先与适量的白砂糖干拌夹杂后插手30倍摆布的热水中搅拌消融，有前提可过胶体磨使之成平均一致的胶溶液。
3、95℃ 消融奶粉。调配后的夹杂液加热至70-80℃ 。
4、冷却至40℃摆布时，饮猜中可能呈现絮状物，用力摇匀即可。

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二、栗子南瓜汁
食材：南瓜、栗子仁。
做法：
1、预备材料，南瓜，熟栗子。
2、南瓜切碎，加适量水浸泡上。栗子剥壳，将栗子肉切小块备用
3、早上起来后，将浸泡过的南瓜碎、栗子倒入豆乳机，插手适量水，制成汁即可。

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与板栗适合搭配的食物
栗子加鸡肉。板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功能。鸡肉不仅味美,并且营养丰硕,具有补虚羸、益气血的功能。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身健体的最佳食物之一。
板栗加薏米。板栗与薏米均为药食兼用之品,都含有较高的碳水化合物、卵白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞发展,具有抗癌的功能。板栗与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻的功能。可作为脾胃虚弱、心烦、消渴、食少乏力、脾胃虚损、水肿和癌症等病患者的辅助食疗食物。
栗子加红枣。栗子含有多种维生素及矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功能。红枣补血、安中养脾、生津液。两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、小便频多者。

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板栗的保健功能
1、弥补营养。栗子含有较多的碳水化合物和多种维生素以及微量元素等成分,是以,食栗子能弥补必然的营养物质,并发生必然的热能。
2、防治心血管病。栗子含有丰硕的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对防治高脂血症和心血管病等均有益处。
3、补肾强筋。栗子含有丰硕的微量元素、多种维生素和氨基酸等成分,对庇护牙齿及骨骼,调节机体新陈代谢等均有感化。是以,食栗子对防治骨质松散、腰腿酸软、筋骨痛苦悲伤和延年益寿等有益处。

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板栗的禁忌人群
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新颖栗子轻易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，是以变质的栗子不克不及吃。
3、脾胃虚弱消化欠好或患有风湿病的人不宜食用。
4、糖尿病人忌食。
5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
6、栗子易滞气，脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。