菠萝油热量是多少

固然说肥胖纷歧定满是热量惹的祸，可是摄入年夜量的热量和脂肪，总有一天是会和肥胖扯上关系的。菠萝油固然并不是一种油，可是其建造过程中同化的黄油或者牛油，倒是热量足够的。

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菠萝油热量是几多
菠萝油是一种幸福感和卡路里并存的食物，平均100克菠萝油含有325卡的热量。
【菠萝油热量是多少】

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菠萝油是什么
菠萝油是由喷鼻港特色食物菠萝包成长而来的食物，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油（或奶油）所构成。喷鼻港良多茶餐厅城市供给这种食物，搭配咖啡、奶茶(丝袜奶茶)或鸳鸯作为下战书茶餐或早餐。是通俗公共的至爱。菠萝油最好的服法是将新颖出炉的菠萝包夹上冰凉的牛油，如许牛油就会被菠萝包的热力。
影响而熔化在包身的中心位置，包身会被熔化的牛油酿成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包分歧之处是可以或许吃出稠密的牛油的喷鼻味。但因为加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。以喷鼻港茶餐厅而言，同样高脂、高胆固醇的，天然以鲜油多为最，其他各类食物比这两样的含量都较低。

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正宗港式菠萝油的做法
材料：高筋面粉、牛奶、黄油、奶粉、盐、糖、鸡蛋、干酵母、菠萝酥皮黄油、糖粉、蜂蜜、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐、其他蛋黄、有盐黄油（夹面包用）、
做法：
1、先把菠萝包的材料预备好，除了黄油外，按照先液体后粉类，最后酵母和盐的挨次放入面包桶；
2、面包机启动imix法式进行揉面，揉面15分钟后插手黄油继续揉，总共揉两个imix法式，共40分钟；
3、揉好就可以拉出手套膜，然后预备好酥皮的材料，黄油提前室温软化好；
4、黄油插手糖粉低速打发到蓬松的状况，插手蜂蜜打发平均，继续插手蛋液打发平均；
5、筛入残剩的粉类，搅拌成团，然后操纵保鲜袋整成长条形，放入冰箱冷藏待用；

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6、这时辰面团也发酵到两倍年夜了，用手指沾面粉查抄下发酵的状况，不回缩不反弹就是发酵好了；
7、按压排气后，平均分成6个面团，滚圆，把冷藏好的酥皮拿出来分成6块；
按扁酥皮，包住三分之二的面团；
8、然后摆好后用刮板按压出纹路，烤箱30度发酵至两倍年夜，刷上蛋黄液，170度烤20分钟；
9、出炉趁热夹上一块冷藏的有盐黄油，用菠萝包的热量融化黄油的冷，辗转在口腔，是不克不及舍弃的甘旨！

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菠萝油和菠萝包以及菠萝旺的区别
起首说菠萝包，原产地是台湾，据传是因为早年台湾人对本来包子的口胃不满，是以在包子上加上糖等配料制成的，颠末烘焙后面包概况呈金黄色、凹凸形似菠萝，而得名，此中并不含有菠萝成分。原料一般是砂糖、鸡蛋、面粉以及猪油。因其外皮酥脆，包身喷鼻软的口感，深受人们喜爱，成为想干最遍及的面包之一，差不多每家面包店、茶餐厅、冰室等都有出售。可是因为菠萝包的热量、脂肪与胆固醇含量较高，而被喷鼻港专家定为“十年夜不良零食” 。

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冰火菠萝油则是在菠萝包的根本上，刚烘焙出炉时用刀在包身横切一道，夹上冰凉的黄油。进口一冷一热，给人一种冰火两重天的感受。
冰火菠萝旺的部门建造方式与冰火菠萝油有些近似，分歧的是它的选材多是进口的自然无污染原料，从营养上比菠萝包加倍健康营养；建造工艺上，每一粒冰火菠萝都是由一位具有20多年烘焙经验的“古早”师傅精心制成；所用的烘焙所用的冰箱、冷藏、烤箱等东西也都是颠末特制的，使之在保鲜、发酵、烘焙的过程中都能达到更完美的结果，从而烘焙出加倍完美的口感。是以从口胃儿甚至营养上，都要胜过前两者。