牛肉洋葱饺子馅的做法大全

洋葱是一种营养价值很高的蔬菜，糊口中一年四时都可以看到它的身影。牛肉在中国的食用率很是高，牛肉比一般的肉更能弥补人体所需要的一些微量元素。这两种食材是可以搭配起来吃的，而且营养更周全。

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牛肉洋葱饺子馅
食材：洋葱、姜适量、鸡蛋、鸡精适量、猪肉、牛肉。
做法：
1、面粉加水和少量盐揉成滑腻的面团，盖上盖子饧一饧。
2、牛肉猪肉切成小丁，洋葱切成小丁，把肉丁、洋葱丁在一路剁好。
3、姜剁成茸，把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个标的目的搅拌上劲。
4、加进剁碎的西红柿继续搅，饧好的面分成巨细平均的剂子。
5、擀成皮，包上馅儿，把皮捏起来，就包成一个一个饺子了。
6、锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个标的目的轻轻推着搅拌，饺子漂起来，兴起来之后，稍微煮一会儿就好。

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牛肉洋葱胡萝卜饺子馅
食材：牛肉馅、胡萝卜、洋葱、年夜葱、姜、花椒粉、料酒、糖、盐、鸡精、黑胡椒粉。
做法：
1、搅肉馅，分多次加水，一次不克不及加太多，防止泄水。
2、搅拌肉馅到这种状况，胡萝卜擦丝，然后入锅炒至八成熟，晾凉插手肉馅。
3、花椒粒过油，留花椒油备用，花椒油待凉后插手肉馅中。
4、往肉馅中插手适量黑胡椒粉，花椒粉，因为有花椒油了，所以花椒粉只是象征性的少放了点，黑胡椒粉按照小我口胃插手，别放多了。
5、先加花椒油，葱姜，搅拌平均后再插手洋葱和胡萝卜，如许做是为了让油充实包裹住肉馅不泄汤。
6、搅拌平均，放入冰箱冷藏一个小时，从冰箱拿出肉馅，插手洋葱，胡萝卜，盐，鸡精，一样一样加，加一样搅拌平均再插手下一个，再搅拌以此类推，包完即可。

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牛肉洋葱喷鼻菜饺子馅
食材：牛肉、洋葱、食盐适量、喷鼻菜。
做法：
1、洋葱切碎，平底锅加适合油把洋葱炒软，喷鼻菜切碎。
2、牛肉剁碎，插手炒软的洋葱，加盐，十三喷鼻调味，拌匀。
3、买来现成的饺子皮，用饺子器压成型。
4、锅中烧开水，把饺子放下煮至水开。
5、再倒入一锅冷水，再次煮开至饺子浮上锅面，捞出即可。

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食用牛肉洋葱的益处
1、牛肉富含丰硕卵白质，氨基酸构成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对发展发育及术后，病后保养的人在弥补掉血、修复组织等方面特殊适宜，隆冬食牛肉可暖胃，是该季候的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，健旺筋骨，化痰息风，止渴止涎之功能，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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2、洋葱是老苍生餐桌上最常见的食物，无论中餐仍是西餐，洋葱利用都很是遍及，洋葱的营养及其丰硕，特殊是它的非凡功能更是成为食物原猜中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、断根自由基、防治骨质松散症和伤风；而且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。