蜗牛有毒吗?

蜗牛都不生疏，身上背了个贝壳，爬行速度很慢，喜好在绿色植物上面呆着。它还会排泄一些黏液，黏液有利于蜗牛的活动和皮肤辅助呼吸感化。那它有毒吗？我们一路来领会一下吧。

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蜗牛有毒吗
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从太古遥远的年月最先就已经糊口在地球上，年夜大都蜗牛是有毒。具少数是没有毒的，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高峻环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等，活着界各地作为食用并人工养殖的蜗牛首要有法国蜗牛、庭园蜗牛、玛瑙蜗牛和白玉蜗牛四种。

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人工养殖蜗牛品种
1、法国蜗牛：法国蜗牛是一种可食用的蜗牛，别称葡萄蜗牛，因首要糊口在葡萄莳植园内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名，又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，首要产于法国、意年夜利、前苏联等国，体重可达400克，一般会用来作法国菜的头盘菜。
2、庭园蜗牛：别称散年夜蜗牛、蜗娄牛、驼包蜒蚰等，原产欧洲中西部的法国、英国等地域，凡是栖身于园林或灌木丛中，故称为之“庭园蜗牛” 。成蜗牛体形略小，直径约3厘米摆布，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳概况布满很多黄褐色的小黑点，因品种退化，个别小，养殖经济效益较差。

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3、玛瑙蜗牛：玛瑙蜗牛是世界上最年夜的蜗牛，别称非洲年夜蜗牛、露螺、春风螺、菜螺、花螺等，原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地域，因为玛瑙蜗牛肉味鲜美，倍受欧美老板的接待，致使非洲年夜蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛，这种蜗牛是较顺应在我国天然前提下发展的品种。
4、白玉蜗牛：它属于玛瑙蜗牛的变异品种。其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色分歧，但在形态和糊口习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别，养殖方式也根基不异，只是养殖时对卫生前提要求高一些，首要栖息于菜地、农田、果园、公园、橡胶园里、杂草丛生、树木葱郁、农作物繁茂阴晦潮湿的情况以及腐殖质的泥土里、枯草堆、洞窟中以及树枝落叶和石块下。白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有非凡价值，非凡营养，特异风味，特殊用途，肉质肥厚，营养丰硕，高卵白，低脂肪，富有20多种氨基酸，也是宇航员和活动员最佳的滋补品。

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蜗牛的药用价值
蜗牛不仅是高卵白、低脂肪的营养保健食物，并且还有必然的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠长的汗青。在很多古书上早有记录。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、糊口习性以及要有、药性等记录最为具体。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功能：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。
蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为消融细胞壁的生物制剂，已越来越普遍地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可获得100—120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价钱为25克人平易近币。

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蜗牛的壳是怎么长的
蜗牛的壳是由另一个组织“外衣膜”所排泄与制造，首要成份为坚硬的碳酸钙与贝壳质。经由外衣膜的排泄制造，壳可以增厚与变年夜，如碰到小破损，也可以经由外衣膜加以修补。壳的概况常笼盖着一层“壳皮”，是由一种硬卵白所构成，假如壳皮受损或脱落，无法再生修补。年夜部份的蜗牛，壳都是以螺旋体例发展；在蜗牛的成长阶段中，壳一层一层地螺旋增添。但因为蜗牛的发展过程会历经很多期间，如滋生期、休眠期等，以及天气转变及食物丰寡等各类身分，造成壳的发展速度分歧，因而会在壳的概况形成疏密相间的纵向发展线。直到蜗牛长至成体，壳的螺层便不再累进。每个种类的蜗牛，壳的螺层数是固定的特征，有些种类螺层数多，有些种类比力少，但假如碰到情况不适等天灾人祸，螺层数几多会有些许差别可能加减1/2层或1层。因为蜗牛的壳，是从蜗牛一出生就陪伴它们成长的组织，所以蜗牛不会像借居蟹般，每隔一段时候就需要改换较年夜的壳，以容纳不竭长年夜的身躯。所以，假如硬将蜗牛从壳移出，蜗牛只有灭亡。