中国名茶产地在哪里?
长期以来 , 茶叶经广泛栽培 , 毛被及叶型变化很大 。茶叶可作饮品 , 含有多种有益成分 , 并有保健功效 。中国名茶产地在哪里呢?
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一、中国名茶产地
【中国名茶产地在哪里?】西湖龙井产自浙江省杭州市、碧螺春产于江苏省苏州市、信阳毛尖主要产地在河南省信阳市、君山银针产于湖南省岳阳市 。
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二、茶的分类
1.根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类 。
2.根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况 , 将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分 , 其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类 , 将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类 。
3.再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶 , 包括花茶、紧压茶 , 液体茶、速溶茶及药用茶等 。
4.药茶:将药物与茶叶配伍 , 制成药茶 , 以发挥和加强药物的功效 , 利于药物的溶解 , 增加香气 , 调和药味 。这种茶的种类很多 , 如"午时茶""姜茶散""益寿茶""减肥茶"等 。
2017年10月27日 , 世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考 , 茶在3类致癌物清单中 。属于对人类致癌性可疑 , 尚无充分的人体或动物数据的物质类 。
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