红薯的功效与作用,红薯能治便秘么
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红薯的简介
红薯,又称番薯、甘薯、山芋等,为旋花科一年生植物 。分歧地域人们对它的称号也分歧,河南人称其为红薯,上海人和天津人称其为山芋,山东人称其为地瓜,江苏南部称其为山芋其他地域称其为红薯而徐州地域称其为白芋,陕西人称为红芋,四川人和贵州人称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为甘薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药 。统一地域分歧区域人们对它的称号也不尽不异,好比山东年夜部门地域虽称其为地瓜,但鲁南枣庄、济宁四周的本地人又习惯把它叫作“芋头”,而真正的芋头则被叫作“毛芋头” 。
红薯原产美洲,欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回,然后经葡萄牙人传入非洲,并由承平洋群岛传入亚洲 。红薯最初引入中国是在明朝万积年间,那时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商,发现吕宋出产的红薯产量最高,于是他就耐烦地向本地农人进修莳植之法 。后来颠末陈氏家族的推广,红薯在全国遍及栽种 。
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红薯的营养价值
1.红薯含有炊事纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。营养价值很高,被营养学家们称为营养最平衡的保健食物 。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多 。特殊是红薯含有丰硕的赖氨酸,而年夜米、面粉恰好缺乏赖氨酸 。红薯与米面混吃,可以获得更为周全的卵白质弥补 。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者 。欧佳丽赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是将来的「宇航食物」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食物」 。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,发生99千卡热量,大要为年夜米1/3,是很好的低脂肪、低热能食物 。
4.红薯中含有一种近似雌性激素的物质,对庇护人体皮肤,延缓衰老有必然的感化 。
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红薯的功能与感化
1.抗癌
有用地按捺结肠癌和乳腺癌的发生 。
2.通便减肥
吃红薯能有用地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美 。红薯含有年夜量炊事纤维,在肠道内无法被消化接收,能刺激肠道,加强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。
4.抗衰老
按捺黑色素的发生,防止斑点和白叟斑的呈现 。红著还能按捺肌肤老化,连结肌肤弹性,减缓机体的衰老历程 。
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红薯能治便秘么
红薯能治便秘吗,对于这个问题,相关人士暗示,一般环境下,是有必然的结果的,不敷也不克不及够一次性吃太多 。红薯有良多种功能,是一种健康的食物 。除此之外,红薯叶还具有丰硕的营养哦 。红薯含有丰硕的淀粉、炊事纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能连结血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反可以或许减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。
【红薯的功效与作用,红薯能治便秘么】每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,发生99千卡热能,大要为年夜米1/3,是很好的低脂肪、低热能食物,同时又能有用地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美 。红薯含有年夜量炊事纤维,在肠道内无法被消化接收,能刺激肠道,加强蠕动,通便排毒,对老年性便秘有较好的疗效 。
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