福寿螺的危害,食用福寿螺必须要充分加热


福寿螺的危害,食用福寿螺必须要充分加热

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福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外不雅与田螺极其相似,个别年夜、食性广、顺应性强、发展滋生快、产量高 。食用未充实加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内传染 。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被传染,可引起头痛、发烧、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至灭亡 。是以,食用福寿螺时必然要留意彻底加热 。1981年引入中国,今朝已被列入中国首批外来入侵物种 。其肉质可食用,但口感欠安,并不为人们喜爱 。别的,它仍是一些珍贵水产动物的饲料 。
福寿螺的分布规模

福寿螺的危害,食用福寿螺必须要充分加热

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1、原产地在亚马逊河道域 。
2、今朝中国分布在广东、广西、江西、福建、海南、台湾、湖南等省份地域 。
福寿螺的风险
【福寿螺的危害,食用福寿螺必须要充分加热】
福寿螺的危害,食用福寿螺必须要充分加热

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1、福寿螺顺应情况的保存能力很强,又滋生得快,是以敏捷扩散于河湖与郊野 。其食量年夜且食物种类繁多能粉碎粮食作物、蔬菜和水生农作物的发展 。
2、福寿螺仍是一种人畜共患的寄生虫病的中心宿主,极易给四周居平易近带来健康问题 。对福寿螺的防治是以化学防治为主,辅以人工防治,养鸭食螺是生物防治方式之一 。
3、福寿螺可以或许咬断水稻主蘖及有用分蘖,导致有用穗削减而造成减产达20%以上 。
4、除啮食水稻等水生植物外还传布广州管圆线虫等疾病 。人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被传染,会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎,引起头痛、头晕、发烧、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,严重者会呈现瘫痪、嗜睡、昏倒等,甚至灭亡 。
食用福寿螺必需要充实加热

福寿螺的危害,食用福寿螺必须要充分加热

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食用福寿螺必需充实加热,杀死福寿螺中所有的寄生虫 。假如食用未全熟的福寿螺可能会造成寄生虫传染,后果不胜设想 。

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