淀粉是什么?

【淀粉是什么?】

淀粉是什么?

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淀粉是什么???
回答:淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖 , 由葡萄糖分子聚合而成 , 它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式 , 在各类植物种子、块茎和块根等器官中含量特别高 , 淀粉除食用外 , 工业上还用来做酒精、糊精、葡萄糖、麦芽糖等 , 也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等 。

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