微波炉热包子要注意什么_蒸速冻包子的技巧
微波炉热包子要注意什么1、千万不能用中火、高火来热，这样一热会让包子快速脱水，包子中间会发硬，严重时会咬不动 。
2、从微波炉里把热好的包子拿出后，要快速把包子拿出来，否则热好后的包子的热气被闷在袋子里会使包子表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃 。
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蒸速冻包子的技巧1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉 。待水烧开后再开始放入包子开始蒸 。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可 。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连 。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸 。
5、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子 。
6、根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可 。
微波炉怎么热包子步骤：
【微波炉热包子要注意什么_蒸速冻包子的技巧】1、先把包子或包子放自来水笼头下快速冲一下，让表面都覆上水 。
2、再把包子包子放进保鲜膜或保鲜袋中（注意是可以放进微波加热的塑料袋或膜，标有PE的就行） 。
3、然后在保鲜袋上用牙签扎几个眼，以释放加热过程中产生的气体 。
4、然后直接放在微波炉中就可以加热，时间设定要看包子的数量，一般是高火一到两分钟 。
微波炉适合加热什么样的食品不会出泡沫、不会溢出、水分多没有蒸干危险的食品，比如粥、饭、面条、牛奶等，最适合微波加热 。微波炉用来蒸食物也是个非常好的选择 。把食物放在有盖的容器中，或用可微波加热的保鲜膜包好，再加一点点水，蒸甘薯、土豆、南瓜、蛋羹、鱼，都很方便 。现在一些高级的微波炉已有了固定的程序 。比如烤土豆、红薯等，加热时间过长可能会太干，如果有烤制的程序，就可以用微波炉做出外焦里嫩的完美效果 。如果没有相关程式，可以自己反复试验几次，找到加热不同食物的、合适的时间和火力组合 。在加热和化冻食物的时候，由于食物形状不规则，容易出现加热不均匀的情况 。把食物铺成一个扁平的平面最有利于均匀加热 。
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