补脾虚的10款食疗方
1、粳米粥
粳米50克 ， 葡萄干10克 ， 以适量清水先煮粳米至九成熟 ， 加入葡萄干 ， 共同炖煮至稀烂即可 。
2、香菇牛肉汤
香菇10克泡好 ， 瘦牛肉30克先用粉面裹好 ， 汤沸后入香菇 ， 再拨进牛肉片 ， 同时点入适量味精、食盐、香油 ， 煮沸后即可 。
3、炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝 ， 土豆(马铃薯)80克 ， 切丝后以清水淘洗掉表面淀粉 ， 油锅热后加入少许葱丝和碎蒜 ， 遂入肚丝土豆丝爆炒 ， 并点入适量牛肉汤和盐、味精 ， 土豆丝丸成熟即可 。
4、扁豆馅包子
鲜扁豆两份 ， 鸡肉一份 ， 剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅 ， 以小麦粉起面作皮 ， 捏成包子后 ， 置笼中 ， 旺火蒸20分钟 。
5、百合粥
百合、莲子、薏米各适量 ， 同煮粥 ， 加冰糖或白糖调味食用 。
【补脾虚的10款食疗方】6、栗子煲粥
栗子肉20～30克 ， 大米100克 ， 同煮 ， 加白糖或油盐调味食用 。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚 ， 大米100克 ， 同煮粥 ， 加白糖适量食用 。
8、荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克 ， 淮山药、莲子各10克(捣碎) ， 煮软 ， 加大米100克 ， 共煮粥 ， 食用 。
9、白果苡米水
去壳白果仁8～12粒 ， 苡米60克 ， 加水适量煮烂 ， 加冰糖或白糖调味服用 。
10、白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔 ， 放入去壳白果2枚 ， 用纸贴封小孔 ， 放碟中隔水蒸熟内服 。每日1次 ， 连服数次 。
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