高考前勿大鱼大肉易“酸中毒”
【高考前勿大鱼大肉易“酸中毒”】还有半个多月就要高考了，很多家长考前都会一心想着为孩子补充营养，营养师提醒，过多食用鱼、肉、蛋等酸性食物，甚至会出现“酸中毒”，导致思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征 。
那么，考前饮食应注意些什么呢？营养师说，首先，早餐必须得吃 。人体经过一夜的休息，晚餐所摄入的食物已经被完全消化、吸收了 。吃早餐是为了补充身体尤其是大脑所需的能量 。
“油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率 。因此，考生饮食应以清淡为宜 。”营养师说，家长在考前不要盲目改变食物种类，应参照孩子平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口 。
营养师提醒，夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补，考生要特别注意避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试 。
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