大枣补血安神的食谱,让您吃得更健康

补血安神,对我们尤其重要,如果我们缺血常常会无精打采、精神恍惚 。大枣是人们公认的补血食物,但其实大枣吃多了会让我们有胃胀气的危险,所以要适当食用,接下来就来为您介绍几种关于大枣补血安神的食谱,让您吃得更健康……
1、阿胶大枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞子、桑葚 做法:炖煮3小时,老火炖汤 。
特点:养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤,已有数千年历史 。岭南地区多湿热,长久居住,湿热侵身在所难免,爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤,火候足、时间长、既取药补之效,又取入口之甘甜 。
2、当归大枣粥
当归15克、大枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、大枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。每日早晚温热服用,10日为1个疗程 。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
3、首乌大枣粥
何首乌粉25克、大枣50克、冰糖15克、粳米50克 。先将粳米、大枣一同入锅,熬煮成粥 。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味,此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿 。
4、大枣枸杞粥
【大枣补血安神的食谱,让您吃得更健康】材料:大枣70g,枸杞15g,米100g 。
做法:先将大枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净;大枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可;可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度 。
5、大枣参杞膏
大枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用 。一般每次2汤匙,每日2次,此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养 。
6、旱莲草大枣汤
鲜旱莲草50克、大枣20枚 。先将旱莲草和大枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣 。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等 。
 

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