重庆綦江特产黑山方竹笋
黑山方竹笋为地理标志证明商标 。
竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有 。黑山方竹主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物 。
【重庆綦江特产黑山方竹笋】
明朝李时珍《本草纲目》记载，“竹笋方而厚，性硬、脆，专蓄此笋，常食之，有延年益寿之功能” 。
现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12％，脂肪0.4％，粗纤维8％，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等 。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效 。加之方竹笋质嫩肉厚，色美味鲜，出自无污染的大山之中，堪称山珍佳肴，古为贡品，今为美食，称道于世 。
推荐阅读
- 山东日照特产日照绿茶
- 肇庆特产德庆贡柑，德庆贡柑的由来
- 长白山特产猴腿
- 湖北大悟特产珍珠花
- 长白山特产松花石简介
- 台湾省特产 文山包种茶
- 台湾省特产 屏东槟榔
- 台湾省特产 释迦果
- 台湾省屏东特产 屏东椰子
- 台湾省特产 木栅铁观音