它含有“20种”氨基酸,有条件给孩子常吃,孩子个子高于同龄人
当父母的人最关心的就是孩子的身体了 , 也不图啥 , 就是希望孩子能够健康平安的长大 。有孩子的人家 , 饮食上的支出可是家里的费用支出大头 , 要让孩子健康身体好 , 不光光是买贵的给孩子吃就可以的 。还要给孩子足够的营养 。它含有“20种”氨基酸 , 有条件给孩子常吃 , 孩子个子高于同龄人 。我平时最爱给孩子吃虾 , 虾中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 十分适合正在发育的孩子食用 。今天呢 , 给大家带来了脆皮虾仁 , 大家要是喜欢的话就在评论下方点个赞吧!
脆皮虾仁
By 偶然wjzlfwms520
配料:
虾仁 适量、料酒 适量、耗油 一勺、白胡椒粉 适量、精盐 适量、姜 适量、葱 适量、椒盐 适量
烹饪步骤:
1.虾仁去虾线 , 洗净控水 , 放入适量葱姜 , 加入适量盐料酒白胡椒粉一勺耗油搅拌均匀 , 腌制半小时 ,
2.一个鸡蛋打散 , 加入淀粉和面粉 , 调成粘稠面糊;(比例2:1)
3.腌好的虾仁裹上厚厚的面糊 , 虾仁一定要裹住面糊才能炸出脆皮 ,
4.锅中放适量油 , 油温七成热 , 下入虾仁炸至稍微变色 , 定型捞出;待虾仁凉了以后 , 重新复炸一下 , 小火慢炸至金黄即可 ,
【它含有“20种”氨基酸,有条件给孩子常吃,孩子个子高于同龄人】
5.撒上椒盐食用
烹饪小贴士:
选购技巧1、优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹 , 前端粗圆 , 后端尖细 , 呈弯钩状 , 色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄 , 轻度红变 , 体半透明 , 露出的肠线较鲜虾粗大或已散开 。2、优质虾仁有虾腥味 , 体软透明 , 用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性 , 无虾腥味或有碱味 , 将虾肉顺肠线剥开 , 臭味就较为明显 。3、优质虾仁炒煮时 , 个体丰厚 , 有韧度 , 不皱缩 , 很少有水分释出 , 且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时 , 即释出许多水分 , 体缩成渣糊状 , 有浓烈的怪异味 。4、买冻虾仁要认真挑选 。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明 , 手感饱满并富有弹性 , 而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之 。
你喜欢这道脆皮虾仁吗?
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