早餐吃什么最有营养，6道营养早餐
早餐是一天中最重要的事情，但是时间太紧，不能早起做早餐 。如果你想吃有营养的食物，你也应该满足工作时间 。于是蓉儿尝试了各种简单的Aautofaster早餐，总结了6种营养早餐，手不粘手，没有难度 。快收藏快学！
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【面汤】
特别适合胃口不好的时候喝面汤 。
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【食材清单】胡萝卜、甜香肠、青菜、欧芹、食用油、蒜末、面粉100克 。
调料：盐、鸡精、酱油 。
[制造步骤]
胡萝卜切成丝，一根甜香肠切片，切一些蔬菜，把茎和叶分开，然后切一些欧芹备用；
锅中加入少许食用油，放入蒜蓉翻炒，放入香肠翻炒，放入胡萝卜丝翻炒，加入1茶匙盐和半勺鸡精，稍微翻炒，中火翻炒1分钟，关火，放入碗中备用；
在碗中准备100克面粉，加入1茶匙盐，分次加入适量水，混合成较稀的面糊；
锅中加入适量的水，水烧开后放入面糊中，用刀把面团切好放入锅中，全部切好放入锅中大火煮开，然后把炒好的胡萝卜丝烧开水后倒入锅中，再放入青菜叶，煮1分钟，关火，加入香菜和葱花，搅拌均匀即可享用 。
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这样做出来的面汤特别好吃，加了蔬菜和鸡蛋，吃起来很有营养，不需要揉面和擀面 。方法很简单 。早上5分钟就可以煮好 。它简单、美味、营养，你知道你再也不用买早餐了 。
[豆腐脑]
豆腐豆腐是一种早餐，会在每个街道和小巷出售 。大家应该都很熟悉 。也许你可以称之为豆腐豆腐或豆腐花 。口感滑嫩 。老少皆宜 。很简单 。无论你喜欢咸还是甜，即使你喜欢辣、酸或酱的味道，你也能满足你的味蕾！
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配料清单
豆浆：黄豆100克，水1000毫升，脂肪2克 。
红油：榨菜、白芝麻1茶匙、辣椒粉2茶匙、葱花适量、盐半茶匙、热油2茶匙、酱油1茶匙、花生碎2茶匙 。
[制造步骤]
提前将100克黄豆浸泡在水中过夜，第二天早上可以直接使用，浸泡后的黄豆变得鼓鼓的 。
倒入豆浆机中，加入1000毫升清水制成豆浆；如果一次不精致，就多打几次 。倒出时，必须过滤 。用纱布包好后，拧出浆液，不留豆渣 。
用勺子撇去表面的浮沫，然后倒入锅中小火煮，没有生豆的味道；
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提前将2克内脂和少许水融化，然后将豆浆倒入砂锅中，然后盖上盖子，保持15-20分钟；
葱花准备好后，加入一些榨菜，切成小丁 。
做一道简单的红油，一勺白芝麻，两勺辣椒粉，一点葱花，半勺盐，两勺热油，趁热加一勺酱油，拌匀，再准备两勺花生 。
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豆腐也做好了，表面超级光滑，舀出来很细腻 。这里的吃法是舀出来后加一勺白糖，北方是加我们刚准备一起吃的榨菜、花生碎、葱花、辣椒油 。
【鸡蛋煎饺】
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【食材清单】2公斤饺子皮
饺子馅：虾仁200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、猪肉1斤、姜3片、胡椒粉、鸡精、酱油、蚝油、料酒、香油、葱花、鸡蛋1个、韭菜 。
[制造步骤]
一、调馅：虾200克，盐1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1茶匙，然后腌制10分钟；
a34a7eb24a5b2819226?from=pc">接着准备一斤猪肉，肥瘦28，清洗干净后先把猪皮割下来，然后改刀切小块儿，直接加到料理机中，再加3片生姜一起打成肉馅儿，盛出来后先装起来，然后加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、葱花，再来一个鸡蛋，朝着一个方向搅打上劲儿后腌制10分钟；
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再来准备一把韭菜，洗净后控干水分再切，不然韭菜容易出水，切好后也先用大碗装起来，然后加一大勺食用油拌一拌锁住水分；
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虾仁儿也腌好了，倒出来加清水冲洗干净，然后沥干水分备用，肉馅儿腌好后倒入韭菜里面，虾仁也倒进来，朝着一个方向搅拌均匀后肉馅儿就调好了；
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两斤饺子皮，边缘有点干就抹点清水，中间放上一勺馅儿后就可以开始包了 。
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右手先捏住底部向前轻推，使面皮形成一个稍大一点的弧度，然后顺势一左一右捏起来，收尾处捏合就可以了，小巧可爱，也非常好包，我们的柳叶饺子生胚就做好了，吃不完的可以放冰箱冷冻保存，早上起来随吃随取，非常方便；
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起锅热油，放入饺子，先用小火煎，煎到底部金黄酥脆后倒上半碗清水，然后盖上盖子中火收干汤汁；
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这时候我们在碗里打一个鸡蛋，搅散后备用，锅里的汤汁完全收干后倒入蛋液，再撒点黑芝麻增香，蛋液凝固后撒点小葱花就可以出锅装盘了，香喷喷的抱蛋煎饺就做好了；
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抱蛋煎饺好看好吃又营养焦焦脆脆的底部裹着鲜嫩多汁的虾仁肉馅儿，一口咬下去真的是超级满足！
┄【鸡蛋饼】┄
这款葱花饼超级柔软，又嫩又香又软，重点是全程手不碰面，做起来真的是太简单了 。
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〖 食材清单 〗300克面粉、550克凉水、葱花适量、火腿1个、鸡蛋3个
〖 制作步骤 〗
先来和面，300克面粉，300克凉水，凉水和面会更劲道，搅拌成没有面粉颗粒的浓稠面糊，这个小技巧要记好哦 。
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再加250毫升的凉水，继续拌匀 。这个面糊比较稀，如果太干了的话，面饼做出来会比较厚 。
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切一把葱花，再来一根火腿，切小丁；打三个鸡蛋备用 。
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葱花和火腿直接加到面糊里面，再来一勺盐调味，拌匀后就可以开始摊面饼啦 。
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第一张饼凉锅凉油，舀一勺面糊摊匀，我这个锅比较大，差不多要一勺半才能铺满，开大火烙，稍微的定型后倒一勺蛋液，摇晃摊匀，蛋液凝固后翻面 。大火再烙一分钟出锅 。
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这张饼真的超级简单，我这些面糊一共是烙了七张饼，一共花了十几分钟，非常快速，一家人的早餐就搞定啦 。
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┄【玉米饼早餐】┄
零失败的懒人玉米饼配方，加个西红柿，美味营养，越吃越香 。
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〖 食材清单 〗玉米面、面粉、西红柿、洋葱、鸡蛋、小葱、食用油、盐、十三香
〖 制作步骤 〗
将西红柿切成丁、洋葱切丁、小葱切葱花，装盘备用；
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碗中加西红柿丁、洋葱丁、葱花，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀
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然后加一勺盐、半勺十三香进行调味，加2勺玉米面搅拌均匀后，再加一勺普通的白面粉，继续搅拌成均匀较干的面糊；
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准备一个平底锅，锅中倒油刷均匀，油热之后倒入面糊，小火慢煎，盖上盖子焖3分钟后翻面，继续焖3分钟，然后就可以出锅切块享用啦；
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这样做出来的玉米面饼非常的健康营养，外焦里嫩的口感非常的好吃，做法也非常简单，是非常适合懒人做的一款早餐饼 。
┄【紫薯蛋卷】┄
这款紫薯蛋卷可能是全网最简单快手的，香甜柔软是它最大的特点 。
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〖 食材清单 〗紫薯180克、30克白糖、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克
〖 制作步骤 〗
紫薯去皮后擦片，去皮后的重量是180克，上锅蒸熟；
取出来趁热加30克白糖压成泥，先放一旁备用；
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鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克，搅拌成没有颗粒状的细腻面糊；
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现在我们就可以来烙饼了，平底锅先刷一层薄薄的油，冷锅凉油倒入面糊，摇晃摊匀，开小火烙，烙至一面定型翻烙另一面
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这张饼真的超级柔软，也特别容易熟，两三分钟就能出锅，非常快手；
现在把紫薯加上去，用铲子均匀的抹平，如果觉得紫薯比较干不太好操作的话，你可以加一点牛奶进去，像这种程度就比较好操作了，我们的紫薯蛋饼就完成了；
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吃的时候直接卷起来
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再切开，这张蛋饼除了柔软以外，还有紫薯自带的香甜和细腻，既可以用来做早餐 ，也可以当做下午茶的小点心 。
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【早餐吃什么最有营养，6道营养早餐】致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见 。
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