干海参怎么泡发最好,干海参怎样泡发
海参是珍贵的食物,也是珍贵的药材 。具有改善记忆、延缓性腺衰老、预防动脉硬化和抗肿瘤的作用 。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入人们的餐桌 。
现在,我们来介绍一下干海参是如何浸湿她的头发的 。干海参泡发切记:一定要有纯净水(水中不宜有油或盐,不要用铁锅,最好用砂锅) 。
【干海参怎么泡发最好,干海参怎样泡发】
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买回来的干海参 。
加入适量纯净水(水不要通过海参)浸泡48小时左右 。夏天温度高的时候一定要记得放冰箱冷藏,换水3-4次,直到海参变软 。将海参沿腹口从头到尾切开,仔细清理海参表面和体腔的杂物,里面比较脏,不要去掉内肋,切开内肋 。
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清洗内脏 。
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切内肋
将洗好的海参放入锅中,加入适量纯净水,煮20分钟 。然后把海参拿出来(留着开水煲汤),再放入纯净水放冰箱冷藏,然后送35天,期间换水46次,就可以吃了 。
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放入冰箱浸泡3-5天 。
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浸泡海参
泡过的海参明显长大了很多 。海参可以一次多泡一点,加工好的海参可以一个一个包装好放入冰箱冷冻,也可以随时拿出来蒸鸡蛋或者红烧 。
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浸泡海参
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海参蒸蛋
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海参蒸蛋
蒸海参蛋鲜嫩爽滑,营养健康[捂脸][赞] 。
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