鸽子蛋的功效与作用，鸽子蛋和鹌鹑蛋有啥区别

鹌鹑蛋营养丰富，味道鲜美。虽然比鸡蛋小，但吃起来清爽芳香。它们是许多人最喜欢的鸡蛋之一。鸽子蛋，也属于鸟蛋，营养丰富，也是很多人喜欢的蛋，所以会有很多人问，这两个蛋明显是鸟蛋吗，会不会有很大的区别？差别很大。接下来，林达会给大家一一解答。

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鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别？
大小区别。,又称鸽蛋，一般比鹌鹑蛋大0.5倍左右，一枚重约15-19克，而鹌鹑蛋很小，一枚重约10克；

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蛋壳颜色区别。的蛋壳一般是白色或粉白色的，而鹌鹑蛋的蛋壳一般是黑白相间的斑点，有黄白色和许多黑点。

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形状区别。的形状一般为椭圆形，两端圆形对称，而鹌鹑蛋的形状则有大有小，两端不对称。

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口感区别。鸽蛋的口感一般滑嫩，蛋白色半透明，而鹌鹑蛋煮熟后的口感一般滑嫩，蛋白色纯白不透明，口感略有弹性。

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鹌鹑蛋和鸽子蛋鸡蛋一般适合怎么吃？吃饭有什么区别？
鸽子蛋和鹌鹑蛋的味道和质地不同，所以烹饪方法也大不相同：
鸽子蛋多用于药膳。鸽子蛋比较软，煮熟后容易腐烂，所以不适合大多数烹饪方法。一般鸽子蛋主要用于炖汤滋补，如用枸杞桂圆肉煮汤暖胃驱寒，或直接将鸽子蛋打碎煮汤，营养美味；

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因为鹌鹑蛋多用于制作菜品。的熟鹌鹑蛋比较有活力，比较脆，适合做很多菜，比如鹌鹑蛋焖肉、好吃又营养的饭菜、焖鹌鹑蛋、咸鹌鹑蛋、炸鹌鹑蛋、炖鹌鹑蛋汤等。所有这些都有自己的特点。

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鸽子蛋鹌鹑蛋谁更有营养？
鹌鹑蛋整体比鸽子蛋更有营养，但鸽子蛋含有更丰富的维生素。's的理由如下：
据鹌鹑蛋高蛋白低脂肪。's计算，每100克鹌鹑蛋中含有12.8克蛋白质和11克脂肪，其中5.1克脂肪是不饱和脂肪酸，因此被认为是高蛋白低脂肪的食物，而鸽子蛋中含有10.8克蛋白质和16克脂肪，因此蛋白质比鹌鹑蛋低而高；

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据鹌鹑蛋矿物质更丰富。's计算，鹌鹑蛋含有钙、铁、磷、锌等10多种矿物质，而鸽子蛋中只有9种矿物质，均低于鹌鹑蛋。
据鸽子蛋含有丰富的维生素。's计算，鸽蛋中含有维生素A、bbbbbb1c、D、E、K、F等10种维生素，非常全面，而鹌鹑蛋中只含有维生素A、BB2、维生素E等4种维生素，远远低于鸽蛋中的含量。

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这样的话，相信大家都应该知道鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别了。其实两者都是有营养的食物。但是，和价格相比，鸽子蛋真的没有太多性价比，只适合抽样。相反，鹌鹑蛋仍然是非常好的食物。不要再买错了。当然，如果你有任何问题，请评论并与我互动。我是林达，和鸭子一起在美食路上加油！
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