生花生的功效与作用，生花生、炒花生、煮花生

【生花生的功效与作用，生花生、炒花生、煮花生】花生是生活中常见的一种坚果类食物，花生可以有多种用途。很多人经常把它当零食，平时有空的时候吃点花生，也可以用来解闷。
花生作为一种大众食品，深受人们的喜爱，其营养价值非常高。富含维生素E、膳食纤维、白藜芦醇、胡萝卜素等。这对健康有好处。除此之外，如果适当吃一些花生，还可以收获以下可喜的变化。让我们来看看。

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花生的好处：
一：养护我们的胃
如今，生活状态正常、疾病缠身的人越来越多，这与日常饮食、作息不规律密切相关，不妨在这个时候常吃点花生。
它含有大量的碱性物质，可以帮助皮肤受损的胃黏膜，提高胃肠动力，起到养胃护胃的作用，缓解胃部不适的问题，改善胃病的困扰，让你的胃慢慢好起来。

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二：补气血
对于女性朋友来说，如果精神有缺陷，很容易降低自身状态，加速衰老，所以这个时候吃点花生吧。
特别是一些红皮花生，其中含有铁元素，可以帮助补气养血，同时还可以预防身体贫血等问题，让女性看起来更好看。

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三：提高血小板
平时吃花生还能增加血小板的含量，因为血小板不仅有助于血液凝固，还能预防白血病。
因此，经常吃花生有助于增加人体内的血小板，同时降低患白血病的概率，对身体健康有一定的好处，不妨适当食用。

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所以，经常吃花生对身体是有好处的，但是在平时，对于花生的烹饪方法总是纠结的，像一些生花生、煮花生、炒花生。吃花生哪种方式更健康？让我们一起来看看。
生花生、炒花生和煮花生，哪个更健康？听听医生的回答。
我们不妨先从营养成分上做个对比：
每100克生花生：热量574大卡，脂肪44.3克，蛋白质24.8克；
每100克煮花生：热量401大卡，脂肪30.7克，蛋白质17.1克；
100克油炸花生：热量583大卡，脂肪47.1克，蛋白质22.2克。

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由此可见，花生本身属于一种高脂肪、高热量的食物，用油油炸后含油量会增加，而煮花生的各项指标相对较低，所以正在减肥的女性朋友还是选择一些煮花生比较好，可以减少油脂的摄入，对身体健康有一定的好处。

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虽然吃花生对身体有好处，但并不适合所有人，尤其是以下两类人。
患高脂蛋白血症的人
对于一些高脂蛋白血症的人，不建议吃花生，因为花生的品质比较高，属于主要的高脂肪食物。如果你吃得太多，会加重疾病。
而且还会导致一些心血管疾病，会影响正常的血脂水平，对健康有害，所以这类人最好避免，以免影响个人健康。