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如何分辨黑加仑葡萄干

由于市面上的黑加仑鲜果较少见，而且其形状与蓝莓、黑葡萄很像，以下简单地辨析一下新疆黑加仑与葡萄、蓝莓和黑加仑葡萄干的区别 。
【如何分辨黑加仑葡萄干】
1、黑加仑和黑加仑葡萄干的区别
黑加仑葡萄干和黑加仑并不是同一种果实，它们只是在外型上比较形似而已 。黑加仑葡萄干是由黑玫瑰葡萄晾晒而成的 。其生长在阿勒泰山脉以北地区，这里气候寒冷，生长期较长，所以葡萄的果皮呈现黑色，外形又酷似黑加仑，因此被命名为黑加仑葡萄干 。黑加仑葡萄干的外形呈长形，吃起来的口感较甜 。而黑加仑的学名叫做黑穗醋栗，又称作黑醋栗 。其外形为圆形的颗粒状，果实成熟后为黑色的小浆果，口感偏酸，多用于泡茶或加工成果酱 。此外，黑加仑的价钱要比黑加仑葡萄干的价钱贵很多，基本在十倍左右 。
2、黑加仑和蓝莓的区别
黑加仑，学名黑穗醋栗，又名黑醋栗、黑豆果、紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，可以食用 。
蓝莓，意为蓝色的浆果之意，学名越橘，是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种 。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓，能成长到 240CM高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低 。
3、黑加仑和葡萄的区别
黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用 。也可以加工成果汁，果酱等食品 。广泛分布在北半球 。
葡萄为葡萄科植物，又名山葫芦，草龙珠，果实呈椭球形，外型酷似玛瑙 。葡萄口感酸甜，老少皆宜，是一种美味的水果，亦为酿酒制干果的原料 。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带 。

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