兰州本地人推荐的美食
兰州是一座奇特的城市 ， 黄河从城市中心穿行而过 ， 在兰州”只有东西 ， 没有南北” 。兰州盛产很甜的瓜果、味道强烈的小吃、无所畏惧的酒量；盛产诗人、文艺青年、民谣歌手；盛产远望他乡的出走欲 ， 和舌头上被牛肉面从小养大的挥不去的乡愁 。今天小编就给大家搜罗了六家最具西北风味的兰州美食老店 ， 你一定不能错过！
1、马子禄牛肉面
兰州现存挂牌最早的牛肉面店 ， 被认证的”中华老字号” 。小时候的马子禄还是酒泉路上 ， 每天排队的队伍都可以从店里排到店外 。后来搬迁至大众巷 ， 店面扩大 。一楼主要面向本地食客 ， 需要自己端面 。二楼面向游客 ， 价格略贵 ， 有套餐可选 ， 有店员服务 。不过现在本地人去的越来越少了 ， 小编也觉得马子禄的牛肉面还是马家老爷子还在的时候最好吃！
地址：大众巷86号 。
2、米家凉卤面
兰州卤面是除牛肉面外兰州人最钟爱的面食 ， 在兰州 ， 卤面通常是和牛肉面是在一块儿卖的,因为卤面的卤汁是用牛肉汤来调制的 ， 要是哪家的牛肉面味道不错 ， 那卤面也差不了 。米家凉卤面是三十多年的老字号 ， 一碗凉卤面 ， 配上十串烤羊肉 ， 是米家的标配 。兰州独此一家！
地址：酒泉路86号（兰州卷烟厂旁）
3、马大胡子羊羔肉
【兰州本地人推荐的美食】兰州是一座羊肉之城 ， 尤其是在秋冬季节 ， 兰州的美食必选之一就是羊肉 ， 这兰州人民都知道的 。黄焖羊肉 ， 在西北地区 ， 尤其兰州极为出名 ， 焖烂的羊肉极为入味 ， 口味咸香 ， 肥而不腻 。马大胡子是一家民族餐饮老店 ， 黄焖羊肉做的尤其出色 ， 东西做得地道 ， 很多人专门开车前来 ， 就为了这一口羊肉！
地址：南滨河西路（银滩家园B区4号）
4、尕蛋烤肉
整个兰州市最好吃的烤肉 ， 小编私认为是兰州烤肉界的扛把子！每天下午出摊 ， 一般只卖两个多小时 ， 卖完就收摊~兰州人吃烤肉以”把”计算 ， 一把烤肉是20串 。最值得推荐的是他们家遵循了传统的烤法：干烤 ， 也就是不刷油的烤制方法 ， 吃起来不会腻 。
地址：庙滩子洪道桥三岔路口中国移动营业厅以南30米 。
5、金鼎穆斯林涮羊肉
一家老店 ， 兰州炭火铜锅涮羊肉的经典代表 ， 几十年不变就是那个味 ， 说起涮羊肉 ， 兰州人几乎都会推荐这家 。涮锅是烧木炭的 ， 很环保 ， 汤底只有虾米和一些简单的佐料 ， 然后加白开水煮 ， 真正的原汁原味纯天然 ， 涮菜后的汤沉淀了肉和菜的香味 ， 喝起来清淡鲜美 ， 口感极好 。
地址：双城门胜利宾馆院内 。
6、马国礼甜食店
马国礼甜食店 ， 店面不大 ， 也没有奢华的装修 ， 但”马国礼”这个名号 ， 已经家喻户晓！据说是长胡子老回民才知道的老牌子 ， 名副其实的兰州老字号 。有着金城一绝糖油糕 ， 其他的灰豆子、甜醅子、元宵都深受人们的喜爱 。每当到云霄 ， 端午等等节日的时候 ， 这家店更受欢迎 。平时路过的人都会忍不住买一个糖油糕 。
地址：佛慈大街(近草场街)
当然 ， 兰州的美味远不止这些 ， 还有没有什么其他的兰州美食呢？欢迎在评论区分享给大家 。
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