虫草花小孩可以吃吗,虫草花蒸鸡

人们经常认为昂贵食物的营养一定比普通食物好 。其实好的营养就是合理饮食 。不管食物贵不贵,都有自己的营养特点和局限性 。因此,我们应该充分发挥生活中常见成分的价值 。

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今天分享的是冬虫夏草花蒸鸡 。鸡肉好吃,嫩,多汁,营养丰富,不需要烹饪就可以完成 。虫花是人工培育的,与冬虫夏草不同,但功效与冬虫夏草相似 。它们都有养肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜、提高免疫力的作用 。虫草花形似金线,口感脆滑,香气独特 。它们用来煮汤或蒸蔬菜,味道极其鲜美!它能滋补肝肾,益气养阴,缓解肝肾不足引起的腰疼和疲劳 。鲜冬虫夏草花具有补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰的作用 。
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虫花洗净,提前泡在水中,沥干水分后的鸡肉洗净剁成大块,加入盐、酱油、蚝油、料酒和玉米粉,抓匀腌制10分钟,将虫花和姜片放入鸡块中,放入蒸锅中,大火盖上盖子,用水蒸15分钟,出锅时撒上香菜末或葱花 。
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