酵素液的功效与作用，酵素液、酵素粉、酵素片剂

对于大多数中国人来说，酶是一个全新而陌生的概念，但酶已经逐渐成为生活的必需品，并悄然进入我们的生活。酵素在排毒、美容、抗衰老等方面效果显著，尤其是在医疗保健领域，酵素的作用越来越重要！
酶作为酵素是新陈代谢的催化剂，掌握并参与所有的生命活动，是维持生命活动的根源。,最受欢迎的保健品，得到了越来越多消费者的一致认可。人体无时无刻不在消耗酶，但我们自身的酶存量是有限的，这与我们的健康息息相关。
链接：酵母液、酵母粉、酵素片？三种酶的差异

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爱德华豪威尔(美国酶之父，2001年诺贝尔医学奖获得者)曾经说过，“酵素让生命成为可能，即便有了维生素、内分泌和矿物质等，但没有酵素，生命也不能运转。”
随着人们对酵素的认识和重视，补充酵素逐渐成为很多人的共识，但面对市场上琳琅满目的酵素产品，我们该如何选择呢？哪种酵素产品效果更好？
现在市面上流行的酵素主要有液体、固体和粉末酵素三种。将不可避免地提出许多问题。三种酶都一样吗？哪种酶更容易被人体吸收？让边肖告诉你一件事！

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一般是通过先进的发酵控制技术从天然动植物成分中提取精制而成的原液酶。酶的提取和存活离不开水。酶在液态时活性最高。原酶液能真实、原始地保留提取物质，不含任何杂质。原酶液被人体摄入后，可以直接高效地被人体吸收为营养物质。

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粉剂的优势在于便于携带。粉是通过高温干燥液体酶以除去水分而获得的。除了普通酶的作用外，粉酶还可以通过代餐达到减肥的目的。一般来说，维生素“加热就会融化”，但是酵素在48度以上的温度下就会全部失去活性（蛋白质的变性作用）。.
即使采用低温提取的方法，提取过程中粉状酶的活性也会部分降低。如果消费者用温水或高温开水服用，活性会再次降低，所以效果不会明显。

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剂（胶囊）
最常见的一种酶是将原液体酶高温干燥除去水分，然后加入其他辅料压缩包装而成的粉状酶。从这个过程来看，片剂和胶囊中酶的功效已经大大降低。低活性度的酵素片剂（胶囊）在人体服用中，被吸收能力有限，最后我们通过片剂酵素得到的营养和功效也只有原来的1/3 。
通过三个分析不难看出，液体酶在功效和吸收方面具有最明显的优势。酶原液是活性最好的粘稠液体，能参与人体的各种消化代谢，更容易被人体吸收。