琥珀桃仁的正宗做法，琥珀核桃做法
蜂蜜炒香蕉
【琥珀桃仁的正宗做法，琥珀核桃做法】每次阿涛分享自己的减肥经历，总有人说他太瘦了，问我怎么增肥 。我说你要多吃点，肯定能胖的，但是对方总跟我说我试过，但是不胖 。真的有人吃不胖吗？我不这么认为 。就像，很多减肥的人也告诉我，他们尝试过各种方法，但最后还是没有减肥 。所以，胖不起来的人和瘦不起来的人其实是一样的，只是对自己不够狠 。
今天，我教你做一个热炸弹 。就我个人而言，我非常喜欢它，以至于我忘记了吃它和控制体重 。这是一种配料丰富的小甜点 。很多看似普通的食材，经过组合调理后，似乎发生了化学反应，风味突然上升到更高的层次，让人想吃 。
其中，我个人最喜欢的部分是琥珀核桃 。核桃本身已经够香了，但是说到脆度，还不如其他坚果，核桃膜还有点涩，但是涂上这层糖衣，情况就完全不一样了，脆度在，涩味没了，碳水化合物和脂肪的结合简直妙不可言！
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材料
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数量：10片
消化蛋糕1包/核桃100克/细砂糖150克
150克清水/20克黄油/20克蜂蜜
花生酱/香蕉1
工作方法
步骤1
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先做琥珀核桃吧 。首先把核桃仁放在烤箱的中层，150度烤8分钟左右，然后拿出来摊开使用 。
步骤2
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在无奶锅中加入150克细砂糖和150克清水，小火煮沸 。在这个过程中不要搅拌糖浆，以免温度上升，从而翻砂 。
步骤3
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随着水分的蒸发，糖浆的温度会慢慢升高，逐渐变成琥珀色 。这时，我们可以摇动不粘奶锅，使糖浆受热均匀，避免局部烧焦 。用两根筷子蘸糖浆 。拉开后会出现细丝，很快凝固变脆 。这种状态刚刚好 。
步骤4
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糖浆煮好后，及时关火，然后将核桃仁放入锅中，趁热快速均匀包裹糖浆，然后将覆有糖浆的核桃仁放在油纸上冷却至糖浆凝固，琥珀核桃仁就做好了 。
步骤5
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香蕉去皮，切成2厘米厚 。
步骤6
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将非奶锅清洗干净，加入20克黄油和20克蜂蜜，小火加热至黄油融化 。
步骤7
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加入香蕉片，小火煎至两面金黄 。
步骤8
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将炸好的香蕉放在消化饼上，盖上另一个消化饼，轻轻按压，使香蕉均匀分布在两块饼干之间 。
步骤9
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在饼干上放一些花生酱和一块琥珀核桃仁 。
成品
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口感浓郁的焦糖炒香蕉就做好了~
技巧
没有不沾奶锅可以做吗？
不用牛奶可以用不粘锅，但是因为锅太大，糖浆可能不会均匀地包裹在核桃仁上 。你可以试着增加糖和水的量 。使用不粘锅的主要原因是容易清洗 。如果没有这种东西，不锈钢锅也可以 。
如何保存呢？
这种甜点是即食的，没有保存这种东西，但是琥珀核桃，密封在阴凉干燥的地方，可以保存一个月 。
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