黑啤酒的功效与作用
黑啤酒简介黑啤酒 ， 又叫浓色啤酒 ， 酒液一般为咖啡色或黑褐色 ， 原麦芽汁浓度12至20度 ， 酒精含量在3.5%以上 ， 其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味 ， 口味比较醇厚 ， 略带甜味 ， 酒花的苦味不明显 。该酒主要选用焦麦芽 ， 黑麦芽为原料 ， 酒花的用量较少 ， 采用长时间的浓糖化工艺而酿成 。
黑啤酒的功效与作用黑啤酒酒液呈红褐色 ， 含有丰富的二氧化碳 ， 有明显的麦芽焦香味 ， 令人陶醉 ， 注入杯中 ， 泡沫细腻 ， 挂杯持久 ， 杀口力强 ， 口味醇厚 ， 焦香浓烈 ， 若与肉类食品同时食用 ， 还能起到去腻的作用 。
黑啤酒由于不过滤酵母 ， 所以营养相当丰富 ， 除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外 ， 还含有维生素C ， 维生素H ， 酒精含量≥3.7% ， 糖度（原麦汁浓度）12BX左右 ， 它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍 ， 且发热量也很高 ， 每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡 。
因此是啤酒中的佳品 。
人们称之为“黑牛奶” 。
经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管 ， 并能帮助消化及利尿 ， 对妇女节还能起到补血强力作用 。
黑啤酒的原料中有焦香麦芽 ， 焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一 。
中医认为它是“滋养性健胃消化药 ， 专治伤食、停食、食欲不振、消化不良 。
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【黑啤酒的功效与作用】
文章插图
什么人不宜喝黑啤皆可饮用.黑啤酒酒液呈红褐色 ， 含有丰富的二氧化碳 ， 有明显的麦芽焦香味 ， 令人陶醉 ， 注入杯中 ， 泡沫细腻 ， 挂杯持久 ， 杀口力强 ， 口味醇厚 ， 焦香浓烈 ， 若与肉类食品同时食用 ， 还能起到去腻的作用 。黑啤酒由于不过滤酵母 ， 所以营养相当丰富 ， 除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外 ， 还含有维生素C ， 维生素H ， 酒精含量≥3.7% ， 糖度（原麦汁浓度）12BX左右 ， 它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍 ， 且发热量也很高 ， 每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡 。因此是啤酒中的佳品 。人们称之为“黑牛奶” 。经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管 ， 并能帮助消化及利尿 ， 对妇女节还能起到补血强力作用 。黑啤酒的原料中有焦香麦芽 ， 焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一 。中医认为它是“滋养性健胃消化药 ， 专治伤食、停食、食欲不振、消化不良 。”对老年人和患有消化不良症的人最为有益 ， 还是“授乳妇饮之 ， 可消化乳胀” 。德国慕尼黑的黑啤酒很有名 ， 但不是发源地.
