鬼子姜的功效与作用
鬼子姜简介鬼子姜，是一种植物，药材的一种，草本科 。
鬼子姜的功效与作用鬼子姜 即 菊芋。
菊芋，又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵属宿根性草本植物 。
原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国 。
秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料 。
地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效 。
宅舍附近种植兼有美化作用 。
洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物” 。
研究发现：洋姜提取菊糖，可治疗糖尿病 。
其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高 。
研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用 。
当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解 。
【鬼子姜的功效与作用】
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