排骨和什么一起炖好吃，用它和排骨一起炖着吃
没有这一步，竹笋不可能好吃 。跟我来 。竹笋好吃又好吃 。
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春天来了，万物复苏 。小时候最喜欢的事情就是和妈妈一起上山挖野菜 。雨后，蕨菜和艾草都非常新鲜和绿色 。土壤里还藏着另一种美味的食物 。你能猜到是什么吗？是的，它是一棵竹笋，随时准备突破表层土壤 。
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说到竹笋，真是馋人 。它有多种制作方法，如油焖竹笋、腌制鲜笋、笋焖肉等 。不管你怎么吃，它都非常新鲜和甜 。再过几天就春分了，今年不能回家挖笋了 。然后买一些来解馋，和排骨一起炖，好吃又好吃 。我们来看看具体的制作流程 。
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【排骨焖竹笋】
【食材】竹笋、排骨、八角、大蒜、食用油、盐、料酒、冰糖酱油、酱油、盐都合适 。
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【步骤】
1.竹笋剥去壳，清洗干净，切成片 。排骨要晚点炖，不建议切片 。
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2.锅中放入适量水，大火烧开后放入竹笋，继续煮3-5分钟，捞起洗净沥干水分 。溺水后的竹笋可以减少苦味和味道，味道更鲜更甜 。没有这一步，竹笋不可能好吃 。
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3.排骨洗净后，放入锅中，放入冷水锅中，放入一勺料酒 。大火烧开后，改小火继续煮1分钟左右，将血水烧开 。没有料酒的朋友也可以加姜片或米醋 。
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4.准备炒锅，加入食用油，油热时加入八角和大蒜，小火翻炒出香味 。
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5.放入腌制好的排骨，中火翻炒2-3分钟 。炒出来的排骨味道更香，排骨里多余的油脂也可以炒出来 。
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6.加入竹笋翻炒几分钟，让竹笋和排骨混合均匀 。煮竹笋时，它比其他蔬菜需要多一点油 。竹笋吸油后更新鲜更甜 。
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7.加入酱油、酱油、盐和适量的水，搅拌均匀，然后盖上盖子，中火煨，中间搅拌几次 。
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8.15分钟左右，排骨和竹笋已经炖到入味，硬度适中 。这时用大火收集汁液，快速翻炒后即可关火 。
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一锅鲜嫩可口的笋排骨就做好了 。煮好的竹笋香脆可口，和米饭一起吃太过瘾了 。喜欢吃竹笋的朋友一起试一试 。如果你错过了这个春天，你将不得不等到明年 。
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【排骨和什么一起炖好吃，用它和排骨一起炖着吃】感谢您的阅读，祝生活愉快 。
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