什么食物对眼睛视力好，这三种颜色的食物对眼睛有益

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人到了一定年龄。
你的眼睛很容易疲劳。
有时候会痛，睁不开眼睛。
视力出现衰退

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“眼睛是内脏的镜子”
眼睛的毛病是内脏。
尤其是肝脏和肾脏。
和老化信号。

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你知道，眼睛
你最喜欢的食物是什么？
今天给你最完整的答案。
眼睛最喜欢，三种颜色的食物
1 绿色
绿色食品，如深绿色蔬菜，如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等。都富含玉米黄质、叶黄素和胡萝卜素，而且胡萝卜素的毒性不如维生素a

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根据研究，绿叶蔬菜也是维生素B2和-胡萝卜素的良好来源。
即使从蔬菜和水果中摄入过多的胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过量，说明皮肤变黄了，但对健康没有危害，停止摄入后黄色会消退。

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当维生素B2充足时，眼睛不容易充血；-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，预防“干眼症”等疾病。

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菠菜是一种深绿色的绿叶蔬菜，中间含有大量的叶黄素，对预防白内障有很大的帮助。每天多吃菠菜可以补充维生素B2，对提高眼球肌肉的弹性大有裨益。

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姜汁菠菜
1.在碗里混合姜汁、醋、盐、油和糖。
2.菠菜洗净，水开2分钟，菠菜中有大量草酸。一旦入水，菠菜的草酸可以达到普通蔬菜的水平，不用担心过量。
【什么食物对眼睛视力好，这三种颜色的食物对眼睛有益】3.立即放冷水冷却。
4.取出沥干水分。
5.将菠菜放入喜欢的碗中，倒入混合好的酱汁、大蒜、生姜、芝麻和枸杞(可选) 。
6.也就是菠菜配姜汁。

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2 黄色
黄色食物，如玉米和蛋黄，可以提供玉米黄质和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分，可以增加黄斑色素的密度，降低年龄相关性黄斑变性的发生率。

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黄胡萝卜、红薯、南瓜等。也富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对于预防眼睛干涩、保持黑暗适应正常有着重要意义。

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南瓜饭
配料：南瓜400克，大米200克，食用油2汤匙，盐1茶匙，水500毫升。
做法
南瓜去皮去籽，切成小块；把米洗干净备用。
炒锅倒入2汤匙食用油，加热至7分钟，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
倒入洗净的米饭和南瓜翻炒，然后加入约500 ml清水使其刚好经过米饭，盖上锅盖，中火焖10分钟。
然后打开锅盖，用盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用小火焖15~20分钟，晾干水分。

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小贴士：这种米饭的烹饪并不复杂。关键问题只在于米和水的数量以及火的大小。炖10分钟后，米饭半熟。加盐后翻炒均匀。炖15分钟时，用小火盖上盖子。可以中途翻盖，避免烧底，但是炖的时候南瓜饭是最好的，为了一点锅巴。
3 紫色
紫色食物，如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等。均含有花青素，具有很强的抗氧化活性，能有效清除自由基。自由基更容易伤害眼球。