冰花生煎饺是一道非常普通的家常菜谱, 饺子特点皮薄馅大, 有一层像冰花的脆脆的底非常好吃, 制作也很简单, 只要你会包饺子, 有一口好锅就OK了 。 今天这个冰花饺子我是用美亚炒锅煎制而成 。 美亚炒锅不仅不粘效果极佳, 非常的省油, 而且锅子轻便耐用, 也非常的好清洁, 适用与家庭制作各类美食 。
一、冰花生煎饺
主料:面粉300克温水150克猪肉250克韭菜150克鸡蛋1颗
辅料:姜适量生抽2勺酱油1勺白糖1茶匙香油适量盐适量面粉20克清水250克
制作工艺:
1.猪肉洗干净, 韭菜摘好洗净
2.面粉300克加150克温水揉成光滑的面团, 盖上湿布醒面
【冰花生煎饺我用美亚炒锅煎制而成,不粘效果极佳,锅子轻便耐用】
3.猪肉我是自己剁的, 加上适量姜一起剁碎即可
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