干红葡萄酒的正确喝法，打开一瓶好葡萄酒的正确饮用方式

当你想品尝葡萄酒时，你可以立即知道它的香气水平，这样你就可以模仿葡萄酒大师闻的方式，但是闻完之后，你会看着对方发愣。各行各业的葡萄酒大师们口若悬河，种下了许多种酒。当亲自喝酒时，人们很难喝酒。那是“葡萄酒和葡萄酒的发光杯” 。如果你想喝琵琶，你应该立即被敦促。” ，自己喝酒就是“大口吃肉，自己喝酒” 。你也白喝了吗？葡萄酒的世界充满了趣味，但也有特定的品尝规则。如果一步走错，整个游戏就输了。

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现在，张裕卡斯特将与大家分享如何从开一瓶张裕卡斯特之前到酒入口有效品尝：
01
闻香方式
无效
将酒倒入杯中，自信地大幅度摇晃酒杯，用鼻子贴近杯口深呼吸香气。
有效
【干红葡萄酒的正确喝法，打开一瓶好葡萄酒的正确饮用方式】葡萄酒香气层次丰富，不建议一开始就摇晃酒杯。在这一点上，我们建议一个两步有效的方法来闻香味。首先，慢慢拿起酒杯，倾斜闻香味，感受静止时的香味。同时，检查葡萄酒是否存在变质和氧化等明显缺陷。第二步是摇酒杯，让白酒与空气接触，加速酒的香气成分挥发。这时，酒中的香气成分会聚集在酒杯口，将鼻子放在酒杯前，轻柔缓慢地感受更深层次的香气。
02
葡萄酒的口感描述
无效
我感觉这酒很酸，有一股清新的香气。
有效
在描述口感之前，你需要了解这六个维度的香气浓度、复杂程度、酒体、单宁(红酒)、平衡感和余味。因此，在描述张裕卡斯特尔酒庄龙珠G2的干红口感时，可以表达如下：“此酒酒体饱满，具有红黑果香味，黑醋栗、烤红辣椒和橡木的香气，酒精浓度适中，略带酸味，单宁细腻，结构感强。”在描述张裕卡斯特尔酒庄的霞多丽干白时，可以表达如下：“此酒酒体轻盈，有青果香气、黄油和吐司香气，酸度适中，齿颊留香。这是一款清新优雅的白葡萄酒。”
03
餐酒搭配
无效
天气寒冷，吃海鲜，喝红酒可以达到滋补身体的效果。
有效
你的这个举动是典型的只知道一件事而不知道另一件事。如果用浓稠的干红葡萄酒搭配海鲜，嘴里会有一股难闻的鱼腥味，不仅会破坏食物的口感，还会影响葡萄酒的口感。所以我们建议在喝龙珠G2千红的时候，可以搭配牛肉等食物，既能保持肉的鲜美，又能把酒的味道完美地留在口中，从而达到1/12的效果。为什么不呢？

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04
侍酒温度
无效
这么热，最好把干的红白放在冰箱里直接喝。味道会很棒。
有效
温度过低，会收敛张裕卡斯特干红的复杂香气，也会影响其饮用口感，而对于不同风格的葡萄酒来说，侍酒温度也各异。对于以浓郁型风格为主的张裕卡斯特酒庄蛇龙珠G2千红，建议其最佳的侍酒温度保持在15%-18° ，因为这个温度会促进葡萄酒香气的挥发，也不会大幅增加酒精挥发，同时也会减轻单宁的紧涩感；而对于以清爽型风格为主的张裕卡斯特霞多丽干白，建议其最佳的侍酒温度保持在10℃-15℃ ，该温度下酸度适宜爽口。在炎热夏季时，干白可适当冰镇后饮用，口感更为雅致迷人。

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05
品鉴杯的选用
无效
自信的认为杯子只是附属品，只需杯中的美酒即可，无需杯子作以衬托。
有效
我们认为饮酒愉悦为第一要义，但"工欲善其事，必先利其器″ ，不同的杯型搭配不同类型的葡萄酒，既能体现品质生活，也能将葡萄酒的特点和风味作以凸显。建议在饮用张裕卡斯特酒庄蛇龙珠G2千红之时，可以搭配杯肚较大的红葡萄酒酒杯，与空气接触充分释放其丰富的香气，而在饮用张裕卡斯特酒庄霞多丽干白时，则可以搭配杯肚较小的白葡萄酒杯，更好的将香气聚集。
06
喝张裕卡斯特时
一次品多少为宜？
无效
难得一次的相聚机会，不妨多倒一些张裕卡斯特。
有效
小酌怡情，大酌伤身。我们建议饮酒要理性，请勿贪杯。若杯中承载了较多葡萄酒时，也会对饮用感受有所影响。建议葡萄酒入杯为三分之一为最佳，而在品酒之时，饮入约10ML的酒即可，因为每一款张裕卡斯特都有自己独特的个性，无论是蛇龙珠干红还是霞多丽干白，都需慢慢细品才能得知其滋味。

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07
饮酒步骤
无效
所谓真男人，就要一口咽下，尽显豪爽兴致。
有效
轻酌一口酒液，入口后先在嘴里“嚼嚼” ，卷动舌头让酒液在四周流动，使其与每个味蕾充分接触，此时，整个口腔会充满由张裕卡斯特酒庄酒带来的惊喜感受。葡萄酒理应是品质生活的最佳享受，而不是迎合快节奏社会的产物，所以细细品尝每一滴佳酿，是尊重酿造者又是享受生活的表现。
因你的独特，才成就了张裕卡斯特。那你在饮用张裕卡斯特时有效品鉴秘诀是什么呢？