菟丝子150g ， 莲子、山药各100g ， 茯苓30g 。 共研为细末 。 每次约15g ， 温水冲调食 。
菟丝枸杞煎蛋
菟丝子10g ， 枸杞5g ， 鸡蛋1个 。 鸡蛋敲破倒入碗中 ， 与菟丝子、枸杞子一并调匀 ， 用油煎熟食 。
本方以二药补养肝肾 ， 鸡蛋养血 ， 共奏明目之功 。 用于肝血虚 ， 或肝肾不足 ， 视物昏花 。
菟丝子粥
粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。 将菟丝子洗净研碎 。 取锅放入冷水、菟丝子 ， 煮沸后约15分钟 ， 滤去药渣 ， 加入粳米 ， 用旺火煮开后改小火 ， 续煮至粥成 ， 然后加入白糖调味 ， 即可盛起食用 。 菟丝子60克 ， 粳米100克 ， 白糖适量：菟丝子研碎 ， 放入砂锅内 ， 加人300毫升水 ， 用文火煎至200毫升 ， 去渣留汁 ， 加入粳米后另加水300毫升及适量白糖 ， 用文火煮成粥 。 本品补肾益精 ， 养肝明目 。 可加入适量枸杞子效果更佳 ， 枸杞子现今市场上硫熏等问题泛滥 ， 建议选用陈志谦枸杞子规避质量问题 。 适用于肝肾不足的腰膝筋骨酸痛 ， 腿脚软弱无力、阳痿遗精、呓语、小便频数、尿有余沥、失晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇女带下、习惯性流产等症 。
炒菟丝子
取净菟丝子100克 ， 文火炒至微黄色 ， 微有爆裂声 ， 加盐2克化水拌匀再炒至干 ， 并有香气透出时 ， 取出放凉 。 此外 ， 也有用清炒法者 。 盐水炒引药入肾 ， 增强补肾作用 。
菟丝饼
取净菟丝子100克 ， 加适量水煮至开裂 ， 煮时不断搅拌 ， 待水液吸尽 ， 全部黏丝稠粥状时 ， 加入黄酒15克、面粉15千克拌匀 ， 制饼 ， 切约1厘米见方 ， 晒干 。 酒菟丝饼可增强补肾壮阳作用 。 一日10一15克 。 泡茶 ， 煎汤 ， 浸酒 ， 煎膏滋 ， 煮粥 ， 入菜肴等 。
食用补充信息
根据炮制方法不同 ， 分为菟丝子、炒菟丝子、菟丝子饼、盐菟丝子、酒菟丝子、酒菟丝子饼 ， 炮制后贮干燥容器内 ， 炒菟丝子、菟丝子饼、盐菟丝子、酒菟丝子、酒菟丝子饼密闭 ， 置阴凉干燥处 。
食用不宜人群
阴虚火旺、阳强不痿及大便燥结者禁服 。
菟丝子药膳作用
菟丝子味辛、甘 ， 性微温;归肝、肾、脾经;气和性缓 ， 能浮能沉
具有补肾益精 ， 养肝明目 ， 健脾固胎
主治腰痛耳鸣 ， 阳痿[3] 遗精 ， 消渴 ， 不育 ， 遗尿失禁 ， 淋浊带下 ， 头目昏暗 ， 食少泄泻 ， 胎动不安 。
菟丝子做法指导
菟丝子辛甘微温 ， 必缓气和 ， 善入肾经 ， 阴阳并补 ， 若与鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍 ， 能温肾阳 。
与熟地、山萸肉、五味子等到同用 ， 可滋肾阴 ， 故常于肾虚腰痛耳鸣、阳痿遗精、消渴 ， 不育 ， 淋浊带下 ， 遗尿失禁等症 。
菟丝子可与熟地、车前子、枸杞子配伍 ， 以滋肾养肝明目 。
可与石莲子、茯苓、山药配伍 ， 以健脾止泻;若脾虚食少 ， 大便不实者 ， 则加黄芪、党参、白术等到益气健脾之品 。
可以晾干 ， 和枸杞子一起泡茶 。
菟丝子怎么吃补肾? 菟丝子怎么吃最好
1、菟丝子酒
准备30克菟丝子 ， 30克五味子 ， 500毫升的黄酒 。 把菟丝子和五味子一起放进调料袋里 ， 然后扎紧袋子口 ， 放进广口瓶里 ， 加入黄酒 ， 密封改好 ， 49天后就可以饮用 。 温热后饮用效果会更好 ， 每次饮用20毫升左右 ， 每天3次 。
功效：在冬季饮用的效果会更好 ， 主要是治疗因肾阳虚引起的腰痛、遗精、尿频、阳痿等 。
2、菟丝子衍宗茶
准备240克菟丝子 ， 120克枸杞子 ， 120克覆盆子 ， 60克炒车前子 ， 30克五味子 。
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