假黑枸杞泡水后的图片，枸杞泡水掉色就是假的

枸杞泡水褪色是假的吗？记住3个小技巧，轻松辨别真假枸杞。
都说：“人到中年，别无选择，只能把枸杞泡在保温杯里” 。随着当代年轻人健康意识的上升，枸杞不再是中年人的标配，年轻人也开始拿起保温杯泡制枸杞。的确，枸杞是一种非常滋补的食材，中医认为，枸杞具有滋补肝肾、明目、益精血的作用。

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除了药用价值，枸杞还有很高的食疗价值。认为枸杞有清肝明目的作用，其实来源于其丰富的胡萝卜素。枸杞含有枸杞多糖，这种成分有抗氧化，提高免疫力的作用，枸杞还是少见的可以食用又可以入药的食物。.

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你有没有发现，又大又好看的枸杞泡水后会褪色？这是假枸杞吗？其实枸杞用水冲泡，水是橙色的，但绝对不会褪色，如果是枸杞遇到水之后马上就是变成红颜色或者是橘黄色，那就是劣质的枸杞了，一些不良商家为了迎合市民的消费心理、卖个好价钱，就给枸杞染色。.

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染色时基本上有两种着色剂，一种是日落黄，另一种是柠檬黄，两者都可能成为枸杞的着色剂，发霉陈酿的枸杞用水浸泡。用不了多久，发霉的枸杞就会变得鲜红透亮。

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那么我们要如何分辨真假枸杞呢，到底什么样的是优质的好枸杞，什么样的是劣质的染色的枸杞呢？记住3个小技巧，教你轻松分辨。
第一：水泡
这个就更提到了，就是将枸杞浸泡在水中，正常的枸杞会随着水浮在上面，不会出现严重的掉色现象，而染色的枸杞则容易沉底，掉色严重。

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第二：看外观
看外表。正常枸杞应该是红色带点黑色。如果颜色太亮，可能是枸杞染的。正常枸杞根有白色小花梗，染色枸杞几乎没有白蒂。

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第三：纸巾擦拭
找白色纸巾，正常的枸杞用湿纸巾擦拭不会褪色，而染色的枸杞用湿纸巾擦拭会明显褪色。

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吃枸杞的禁忌
枸杞有很好的治疗和滋补作用，但不是每个人都能吃。因为它对身体变暖非常有效，所以发烧、感冒、腹泻、炎症、急躁和高血压的人不应该吃它。
枸杞更适合抵抗力差、体质弱的人食用。长期吃枸杞，每天吃一点，长此以往会有效果，但不能太多，这个度要把握好。如果吃枸杞过多，会导致红肿、不适、上火、流鼻血等。