【产地】柿子的产地有哪些地方?


【产地】柿子的产地有哪些地方?

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柿子是柿科植物浆果类水果 , 成熟季节在十月左右 , 原产地在中国 , 在各地分布较广 , 栽培已有一千多年的历史 。 中国、日本、韩国和巴西是主要产地 。 目前 , 我国是世界上产柿最多的国家 , 年产鲜柿70万吨 。
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柿子品种繁多 , 约有300多种 , 从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等 , 从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等 。
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东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实 , 主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区 , 柿子19世纪传入法国和地中海各国 , 后又传入美国 。 柿树的果实直径在5到8厘米左右 , 黄色至红色 。 柿子含有维生素A和少量维生素C 。
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在长期的风土驯化和生产实践中 , 人们培育出不少优良品种 , 特别著名的有产于华北的“世界第一优良种”的大盘柿 , 河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿 , 陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿 , 陕西富平的尖柿 , 浙江杭州古荡一带的方柿 , 被誉为我国六大名柿 。
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此外陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿 , 山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子 , 这些名种柿子 , 皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜 , 深受广大消费者的青睐 。
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