今天我用豆腐来做素丸子 。 它又脆又好吃 。 该方法很简单 ， 需要15分钟 。 没有技术问题 ， 而且很容易成功 。 让你的朋友来做 。 一起！[材料]豆腐、鸡蛋、胡萝卜、大葱、香菜[方法]
【用豆腐做素丸子又脆又好吃，该方法很简单，需要15分钟】1.把胡萝卜磨碎 ， 切成小块 ， 放在盘子里备用 。 如果你想把葱切碎吃香菜 ， 把香菜切碎 。 如果您不喜欢它 ， 请不要理会它 。 2.豆腐用叉子捣碎 ， 加入切碎的材料 ， 鸡蛋打散 ， 加盐、鸡精、五香粉调味 。 将所有材料混合均匀后 ， 加入少量面粉搅拌均匀 。 平底锅放油 ， 油烧至50%转小火 ， 左手取适量面团 ， 用老虎嘴挤丸子 ， 右手拿勺子取出丸子把它放在锅里..当所有的球都漂浮起来时 ， 经常将它们翻过来并均匀加热 。 油炸后捞出 。 油温升至70% ， 将炸好的丸子放入平底锅煎1分钟左右 ， 炸出的丸子会更香脆 。 如果你喜欢柔软的质地 ， 你可以跳过这一步 。 有兴趣的朋友有时间先收藏起来 ， 给家人吃！
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