魔芋是多年生长草本植物 ， 其主要成分是葡甘聚糖 ， 并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质 ， 是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维 。 使人食后有饱腹感 ， 从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪 ， 有利于控制人的体重 ， 达到自然减肥效果 。 健康消费者经常食用 ， 能保持健美体态 。
【辣椒炒魔芋，整道菜美味营养且肉味十足，低脂健康不长肉】今天就做道辣椒炒魔芋 ， 整道菜美味营养且肉味十足 ， 又低脂健康不长肉 ， 亲是不是也想试试了呢？
食材：魔芋1斤、红辣椒3根；绿线椒3根、葱1根、姜1片、蒜瓣6粒、泡椒4个、盐半勺、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺 。
做法：
1、魔芋洗净备好 。
2、红绿椒 ， 葱 ， 姜、泡椒、洗净备好 。 （还有蒜粒忘拍了）
3、魔芋切成薄片 。
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