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历史地理知识|沙县在哪个省，正宗沙县小吃在哪里

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中国沙县是那个省份沙县小吃属于福建闽中 。 但现在沙县小吃不但流行在三明市各县（市、区） ， 而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店 ， 甚至北至北京、南至深圳 ， 以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹 。 足见沙县小吃影响之大、传播之广 。
据不完全统计 ， 沙县各类小吃有上百种 ， 常年供应的有几十种 ， 蒸、煮、炸、烤、腌 ， 加工方法多样 ， 米、面、芋、豆腐原料独具地方特色 ， 且来源丰富 ， 家家户户都能做上几样 ， 城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市 ， 非常方便 。
【历史地理知识|沙县在哪个省，正宗沙县小吃在哪里】历史渊源

 历史上 ， 夏因此外出经营小吃最早最多的是夏茂流派小吃 ， 几乎大江南北都有夏茂人的踪迹 ， 这种流动性也使夏茂流派小吃的原料加工与经营服务分离 ， 即加工的不经营 ， 经营的不加工 ， 形成低工艺的简单重复劳动 。
而沙县城关人则是山区文化 ， 喜欢自己加工自己经营 ， 即“前店后坊”的家庭式经营格局 ， 城关流派沙县小吃制作精细 ， 品种多样 ， 成为沙县小吃的主角 。
因此 ， 到过沙县的人必尝沙县小吃 ， 吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹 。 中国（沙县）小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日 。

沙县在那个地方什么省沙县隶属福建省三明市 ， 古名沙阳 ， 简称虬 。
附：沙县县名是因县治所在地南端有沙源地而得名 ， 别称沙阳 。 884年 ， 沙县治所由沙源地迁往沙溪水北凤林岗（现沙县人民政府驻地凤岗街道）之后 ， 相传沙溪流经沙县城关河段（沙县县治在沙溪之北）水中有一条“虬” ， 即“无角龙” ， 故此河段又称虬江、虬溪 ， 沙县又别称虬城 。 沙县夏、商时代属扬州 。 周朝为七闽地 。 春秋战国时期为楚国辖地 。 秦属闽中郡 。 汉初为闽越国领地 。 汉昭帝神爵四年（前58年）属会稽郡冶县 ， 汉建安初（196年）属南平县 。 三国吴永安三年（260年）为吴国建安郡南平县境地 。 东晋太元四年（379年）改南平县为延平县 ， 同时在延平县南乡沙源地设沙戍 。 东晋义熙中（405～418年）设沙村县 ， 属建安郡 。 宋、齐建置、隶属不变 。 隋废 。 唐武德四年（621年）复置 ， 改名为沙县 ， 隶属建州 。 后并入建安县 。 唐永徽六年（665年）又复置 ， 从此县置至今 。 沙县大历十二年（777年）属汀州 。 五代后汉乾佑元年（948年）改属剑州 。 宋太平兴国四年（979年） ， 为别于蜀之剑州 ， 闽之剑州改称南剑州 ， 沙县隶属南剑州 。 元至元十五年（1278年）、大德六年（1302年） ， 南剑州分别改为南剑路、延平路；至正末（1360年）陈有定据守延平路 ， 沙县为陈有定辖地 。 明洪武元年（1368年） ， 明王朝平陈有定 ， 改延平路为延平府 。 清袭明制 。 元、明、清三朝 ， 沙县隶属不变 。 沙县自晋未建县 ， 历经宋（刘宋）、齐、梁、陈、隋、唐 ， 皆为蛮荒之地 ， 唐永徽六年（655年）之前 ， 随设随废 。 直至唐中和四年（884年） ， 县事仍由远在汀州（今长汀）的汀州司录兼管 。 民国初废除府、州制 ， 民国三年（1914年）实行省、道、县制 ， 沙县属建安道；民国十七年废道 ， 沙县直属福建省 。 民国二十二年12月14日 ， “福建事变”中成立的中华共和国人民政府将沙县划归延建省 ， 在延建省政府成立之前 ， 政务由设在福州的闽海省省府兼理 。 1934年1月 ， 中华共和国失败 。 中国工农红军攻克沙县 ， 成立中华苏维埃共和国沙县革命委员会 ， 2月底 ， 红军撤离 。 红军撤离之后 ， 沙县仍为国民党统治区 。 民国二十三年末 ， 福建省设10个行政督察区 ， 沙县属第三行政督察区；民国二十四年全省设7个行政督察区 ， 沙县改属第二行政督察区 。 1949年6月16日 ， 中国人民解放军解放沙县 ， 成立沙县人民民主政府 ， 隶属福建省第二行政督察专员公署 。 1950年2月 ， 属福建省南平专员公署 。 1970年7月1日改属福建省三明地区行政公署 。 1983年撤销三明地区行政公署 ， 改设三明市 ， 沙县为三明市辖县 。

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