春天有各种各样的野菜 ， 人们所熟悉的有荠菜、马齿苋、蒲公英、苋菜等等 ， 这些野菜都是长在地下的 ， 你以为只有地下才有野菜吗？抬头看 ， 树上也有野菜 ， 最熟悉的就属香椿了 ， 除了香椿还有很多其他长在树上的野菜 ， 不过因为地域分布不同 ， 不是所有的人都认识 ， 看看这4个长在树上的野菜你都见过吗 ， 吃过几个 ， 活了30多年我竟然见都没见过 ， 更不用说吃了 。
一、构树花
构树花就是构树的花 ， 构树又叫楮桃 ， 生命力非常顽强 ， 在平原、丘陵、山地都能生长 ， 分布也非常广泛 ， 主要分布在我国的黄河、长江和珠江流域地区 。
【农村长在树上的4种野菜，你吃过几种，网友：最后一种很难吃】构树浑身上下都是宝 ， 构树的叶子含蛋白质、氨基酸、维生素等 ， 可以当饲料喂养猪以及其他的禽畜；构树皮可以用来造纸 ， 构树白色的汁液可以入药；构树花可以食用 ， 在饥荒的年代 ， 构树花是春天人们常吃的一种野菜 ， 把构树花清洗干净 ， 拌上面粉上锅蒸 ， 蒸熟后蘸着调料吃非常美味 。
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