如何用剩饭做美食 剩米饭最为常见的做法应该就是蛋炒饭了， 热爱美食的人们将剩米饭加一些配料炒制出一道经典特色美食：蛋炒饭 。 不过今天我用另一种方法将剩米饭做出一道特色美食：煎着吃的米饭， 下面我们来看一下具体制作方法 。
今天用剩米饭拌上鸡蛋液， 加上一根香肠粒， 用平底锅煎着吃， 味道还不错呢 。
【剩米饭煎鸡蛋】
【所有食材】：剩米饭1碗、鸡蛋2个、香根1根、盐适量
【制作步骤】
步骤1：香肠切成四等分再切成香肠粒， 鸡蛋清洗一下打入碗中， 加上少许盐搅拌均匀 。 （tips：鸡蛋加少许盐搅拌， 煎熟后味道会更咸香 。 ）
步骤2：将鸡蛋液、香肠粒倒入剩米饭搅拌均匀， 让每一粒米饭裹上一层鸡蛋液 。
步骤3：锅中倒入一层底油， 倒入搅拌好的剩米饭， 用铲子铺平、压实一些， 全程小火煎至底面鸡蛋液凝固后且有焦香味后， 再翻另一面煎至表面焦酥即可 。 （tips：煎剩米饭最好能用平底锅， 比较好操作， 要将剩米饭压紧实一下防止松散 。 ）
成品图：一道外层酥香、味道可口的剩米饭煎鸡蛋做好了 。
【剩米饭煎鸡蛋小贴士】
1、 煎剩米饭时如果不知道什么时候翻面， 可将平底锅拿起来轻轻晃动， 如果剩米饭整个都成形且不会松散即可翻面 。
2、 剩米饭可制作成自己喜欢的图形， 如果怕翻面时不好翻， 可将剩米饭分次制作， 比较容易操作 。
3、煎剩米饭时， 还可加上一些自己喜欢的配菜， 可增加鲜香味、口感会更丰富 。
关于剩米饭可以做成哪些美味就分享到这里了， 其实剩米饭的做法还有很多， 只要自己平时在家多动作、多制作， 相信您也可以在家用剩米饭制作出美味又好吃的美食 。
剩饭想熬成粥， 怎么熬才会很好吃呢？ 可以做红薯冷饭粥 。 下面介绍具体做法供参考， 首先准备材料：米饭50克、红薯1条、麦片30克、盐2克、姜15克 。
1、首先把剩饭倒到电饭锅中， 如图所示 。
2、然后倒入适量的清水， 再放少许姜末， 盖上锅盖， 启动煮粥功能 。
3、红薯清洗干净， 然后去皮， 切成小丁备用 。
4、粥煮好后， 把切好的红薯丁放到电饭锅中， 然后继续煮25分钟 。
5、25分钟后， 加少许盐调味 。
6、最后盛出来， 放少许麦片拌匀， 即可食用 。
剩米饭怎么做好吃简单方法图片 不知道大家有没有遇到过这种情况， 每次煮饭时都不知道放多少米合适， 煮少了不够吃， 煮多了剩下的饭第二餐又不好吃， 倒了又浪费， 总之就是很矛盾 。
剩饭， 大多人都会选择用来做炒饭， 刚开始吃几次可能会觉得真的还不错， 但是时间长了， 吃的次数多了， 对炒饭也就没有什么食欲了， 大人是如此， 孩子就更是不用说了 。
其实剩饭不见的就非要炒着吃， 可以做成煎饼， 可以做成锅巴， 也可以做成饭团， 总之只要你用心， 总能吃出花样来 。 今天瘦猴就教大家一个剩饭的新吃法， 不用炒， 加点配料， 放在一起揉一揉， 做成饭团， 煎成四面金黄， 孩子都特别爱吃， 以后剩饭就这么做， 一粒都浪费不了 。
【海苔饭团】所需食材：剩米饭1碗、黄瓜1根、火腿肠1根、海苔适量、熟白芝麻、胡椒粉、生抽、蚝油
做法步骤：
1、先把黄瓜和火腿肠切成小丁 。
2、放在米饭里， 加入适量盐、少许胡椒粉， 搅拌均匀， 然后用保鲜袋包裹成大小均匀的饭团 。
3、全部做好后摆放在盘子里， 我这是一人份的， 所以做得比较少， 大家可以根据需要增加食材 。
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