莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“孜然炒面”的做法 。 陕西历来以面食文化闻名全国 , 尤其在我们关中地区 , 更是面食文化的发祥地 , 各种各样的面食美食让人眼花缭乱 。 凡是到关中地区路旅游的人 , 莫不为关中地区的面食文化所惊叹和折服 。 别的面不说 , 就拿炒面来说 , 单单这一种炒面 , 就有很多种做法 。
今天给大家推荐的这道“孜然炒面”是夏季天热之际 , 大家都很喜欢吃的一种面食 , 味道爽口 , 不油不腻 , 也比较容易消化 。 所谓孜然炒面炒面 , 就是炒面里有一种孜然的味道 , 吃起来味道较浓 , 有点烤肉的感觉 。 就是这种感觉 , 才让很多人愿意食用 。 在我家里 , 夏天时节 , 这面隔三差五做一锅 , 每次都吃个精光 , 做法很简单 , 10分钟搞定 。
【天太热,我家主食都爱吃它,10分钟出锅,每人一碗,连炒菜都省】
天太热 , 我家主食都爱吃它 , 10分钟出锅 , 每人一碗 , 连炒菜都省了 。 面条是我们关中地区每家主打主食 , 在我家老公尤其爱吃面条 , 最近天热了 , 我最近常做炒面、凉面 。 炒细面是大家再熟悉不过的一道主食 , 尤其是在我们小区门口的夜市上卖得最火爆 。
夜市上常见的有素炒、蛋炒、肉炒的 , 我老公上次吃过夜市的炒面后 , 昨天晚上想吃那味道 , 我怕大晚上的吃会上火 , 应他的要求今天中午安排上这道孜然炒面 , 色香味俱全 , 又香又好吃 , 而且做起来特别省事 , 比外面买得还要好 , 再配上一份营养汤最好不过啦 。 夏季面条这样做最香了 , 营养搭配好 , 做法简单又省事 , 好吃不粘锅 。 现在我把这道“孜然炒面”美食做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 , 给家人一道美味 , 给亲人一份关爱 。
【孜然炒面】
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