缺铁性贫血吃什么食物补 缺铁性贫血（IDA）是由于体内储存铁（包括骨髓、肝、脾及其他组织内）消耗殆尽 ， 不能满足正常红细胞生成的需要而发生的小细胞低色素性贫血 。 铁是人体必需的微量元素 ， 除了参加血红蛋白的合成外 ， 还参加体内的一些生物化学过程 。
下面就为大家推荐几个实用的小妙法 ， 希望能够杜伊大家有所帮助！除了食疗以外 ， 还可以喝固樰和茶 。
1.三味龙眼方
龙眼肉5枚,莲子、芡实各20 克 。 将上药共洗净 ， 放人铁锅内 ， 加 水煮烂即可 。 睡前1次服下 。 每晚1剂 。
2.荔枝汤
荔枝干、大枣各7 枚 。 水煎 。 每日1剂,日服2次 。
3.花生汤
花生仁(连红衣)250 克,大枣5枚,龙眼肉12 克 。 大枣去核 ， 与花生、龙眼一起置砂锅中加水煮烂即可 。 每日1剂,1次食下 。
4.大枣黑豆散
大枣500 克(去核),黑豆250克 ， 黑矾(硫酸亚铁)60 克 。 大枣煮熟,黑豆碾面,加入黑矾 ， 共捣烂如泥为丸 。 每次服3 克,1日2~3次 。
如何快速补缺铁性贫血 一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的：
(1)高蛋白饮食 。 蛋白质是合成血红蛋白的原料 ， 应注意膳食补充 ， 每日数量以80克左右为宜 ， 可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物 。
(4)进食含铁丰富的食物 ， 含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌 ， 鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品 ， 以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品 。 提倡使用铁锅 。
(5)膳食中应包括含维生素丰富的食物 ， 特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果 。
二、缺铁性贫血不适宜：
(1)忌饮茶 ， 尤其是忌饮浓茶 ， 因茶中鞣酸可阻止铁的吸收 。
(6)纠正不良的饮食习惯 ， 如偏食、素食主义等 。
(2)适量脂肪摄入 ， 每日以50克左右为宜 。 脂肪不可摄入过多 ， 否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能 。
三、食疗方：
脾气虚弱型
[临床表现]面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏 ， 舌质淡红 ， 苔薄腻 ， 脉细 。
[食疗药膳]
1.猪血炒紫菜：猪血印克 ， 紫菜300克(泡好) ， 同放入铁锅炒熟吃 。
2.黄芪鸡汁粥：黄芪30克 ， 母鸡1只(1000克) ， 粳米100克 ， 将母鸡宰杀去毛及内脏(切块) ， 和黄芪放入锅加水煮成浓汤 ， 用此浓汤和粳米煮粥 ， 调味食用 。
3.红参圆肉粥：红参10克(切片) ， 圆肉15克 ， 粳米100克 ， 同煮粥食用 。
4、猪血菠菜汤
[组方] 新鲜菠菜500克 ， 猪血250克 ， 盐、味精适量 。
[做法]：菠菜洗净 ， 用开水烫一下 ， 切段 。 猪血洗净 ， 切小块先放入锅铁锅内加水煮开 ， 然后加入菠菜一起煮汤 ， 熟后根据个人口味调味 。 每日或隔日一次 ， 连服2—3次 。
[功效] 猪血价廉物美 ， 每100克含铁高达45毫克 ， 堪称“养血之王” 。 中医认为菠菜性甘凉 ， 能养血、止血、敛阴、润燥 。 因此此汤具有补铁养血之功效 。
气血两虚型
[临床表现]面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言 ， 舌质淡胖 ， 苔薄白 ， 脉濡细 。
[食疗药膳]
1.当归枸杞猪肝煎：当归15克 ， 枸杞15克 ， 猪肝60克 ， 煮汤调味服食 。
2.黑豆圆肉大枣汤：黑豆50克 ， 圆肉20克 ， 大枣50克 ， 水煎煮熟服 。
3.木耳枣肉汤：黑木耳10克 ， 大枣15枚 ， 瘦猪肉60克 ， 共煮汤食用 。 每日2次 。
4. 阿胶红枣木耳粥 [组方] 阿胶15克 ， 红枣10枚 ， 黑木耳10克 ， 糯米100g 。
[做法]：将阿胶捣碎备用 。 黑木耳温水泡发 ， 洗净 。 大枣去核 。 将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时 ， 加入阿胶 ， 搅化即可 。 每日早、晚餐温热服食 。
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