美食知识|烩饼怎么做，种饼的做法

烩饼怎么做法 200g锅饼配料适量油适量盐适量肉丸子适量甘蓝菜适量木耳适量黑胡椒适量葱花适量花椒
制作步骤 1．切好主菜。
2．热锅凉油，炒香花椒，再放葱花。
3．再放切好的甘蓝菜煸炒，再倒入适量水和胡椒粉。
4．放入木耳。 5．开锅放丸子和盐。
6．煮开再把锅饼煮透。 7．装盘
100g牛肉末100g 茼蒿250g 锅饼一只鸡蛋一根辣椒配料适量橄榄油适量盐适量葱段
1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。
2锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香（因为要做一份不加茼蒿的，前面单独热了一点牛肉末，所以锅里有些肉渣）
3加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。
4炒熟后盛出做卤子。
5锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）
6开锅后1-2分钟就可以捞出。
7烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。
锅饼150g配料鸡汤适量胡萝卜适量香菜适量鸡汤备用；胡萝卜切片；锅饼切片；鸡汤煮开；
放入锅饼煮透；做好了，放点香菜末即可
精面粉3000克（含酵面1000克）。调料食碱10克，精盐15克，豆油20克。
制作步骤

1.将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹。 2.圆饼正面朝下放入热平锅内，淋入少许豆油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色，再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即成。
葱末、蒜末、红辣椒、紫菜、姜、十三香、盐、酱油、蚝油、油
做法

锅内放油适量，油4成热下姜片，炒出香味，下白菜片，炒三五下，加水600毫升，
盐十三香适量加入，放紫菜少许，水烧开，油饼切块下锅，水再开，饼拨到一边，
打鸡蛋下锅关火半分钟，再开火放番茄半分钟后加入葱蒜辣椒蚝油-出锅，开吃吧！

烩饼如何做烩饼的做法：
主料：烙饼200克。
辅料：豆瓣酱小半勺，菜籽油适量，盐2克，汤汁300克。
1、准备好上述食材。

2、鸡蛋加少许盐打散。

3、炒制后的鸡蛋。

4、炒锅里放适量食用油小火放入豆瓣酱小香葱。炒制出红油！

5、如图！

6、煸炒2-3分钟！

7、放入青椒、木耳。鸡蛋。煸炒一分钟！

8、加高汤活着热水、放入鸡精、蚝油、记住不放盐！因为豆瓣酱、蚝油都有咸味。

9、加入饼丝。大火烧至一分钟。

10、然后放入青菜、翻炒30秒！出锅！

【美食知识|烩饼怎么做，种饼的做法】11、放入香菜，盛出。

烩饼怎么做好吃窍门材料
主料：1.荷兰饼2.白菜3.猪肉
做法
白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝
2.起油锅，将肉丝下锅，炒熟后加入白菜丝，等白菜出水变软后，加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后
3.加入些许的酱油调味，等入味后即可起锅
带汤的烩饼怎么做 1.番茄牛肉烩饼制作方法
烙饼切粗丝或者菱形片

番茄去皮切大块，葱切葱花，油菜洗净、切掉根部、掰成一片片

锅中倒一些油，油温后下葱花爆香

放入番茄翻炒