这款小山蛋糕卷也是一款经典蛋糕了， 无数的烘焙达人都做过， 家里正好囤了一大盒奶油， 所以也做了这款蛋糕卷， 因为大量蛋黄的加入， 味道十分的浓郁， 还有蜂蜜的清新味道， 做法也比较特别， 比较像日式的分蛋海绵的操作方式， 总体来说也不会很难了 。
【蔓越莓小山蛋糕卷，香橙蓝莓蛋糕卷】
一、蔓越莓小山蛋糕卷
主料：鸡蛋4个低筋粉60克蜂蜜20克白砂糖45克黄油10克牛奶25毫升柠檬汁几滴盐1克
制作工艺：
1.准备用料 。
2.蛋黄里加5克糖搅一搅， 再加入20g蜂蜜搅到发白 。
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