经常能看到这样的新闻、视频：外国人被中国菜吸引， 本来嘴上不说什么， 结果尝了一口， 连连夸赞， 根本停不下来 。 这样的段子多了， 很多人信以为真， 觉得我们的中国菜真厉害， 能“征服”全世界的吃货 。
大家有没有想过， 这可能只是一个段子呢？喜欢吃中国菜的老外确实有， 但没有那么多， 中国餐厅确实在世界遍地开花， 但并不是每一家店、每一道菜都能吸引到老外， 更多的是“中国菜本土化”， 根据当地饮食文化做出改变， 变成“另类中餐” 。
【外国人为什么喜欢吃中国菜？看完你就明白了】你肯定很熟悉以下“中华料理”：天津饭、拉面、中华冷面、煎饺、麻婆豆腐， 这些存在于日本的“中国菜”， 成为日本人最喜欢的菜色之一， 但我们中国人去吃， 总是觉得味道比不上中国正宗的炒饭、牛肉面、冷面、饺子和川味麻婆豆腐 。
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