1、用醋
切完辣椒后 ， 不要用水洗手 ， 可以准备一些食醋 ， 无论是米醋陈醋还是白醋都可以 ， 把碰过辣椒的手放到醋水里浸泡1分钟然后再用清水洗净 ， 保证你的手就没有辣椒的辣味了 。
2、花露水
可能这个方法很少有人知道 ， 但是却是百试百爽 。
切完辣椒后 ， 用清水清洗手后 ， 去适量花露水涂抹到手上 ， 就可以清除辣手的感觉啦 。
3、食用油
辣椒的主要成分是辣椒素 ， 辣椒素是一种油溶性的东西 ， 但不溶于水 。 当你切辣椒感觉辣手时 ， 可以涂抹适量食用油在手上 ， 再用纸擦拭掉是不错的好方法哦 。
4、白酒
白酒中含有一定成分的酒精 ， 而酒精可以加速体表液体的挥发速度 。 当你切完辣椒后 ， 涂抹适量酒精在手上 ， 5分钟后用温热的水冲洗干净 ， 手上就没有辣味啦 。 这是因为残留在手上的辣椒汁液可以随酒精快速挥发 ， 可缩短辣椒汁液在手上残留的时间 。
5、牛奶
如果你身边没有酒精也没有食醋更没有花露水和食用油怎么办呢？别急 ， 一包牛奶也可以快速解决辣手的问题 。 切完辣椒的手放到牛奶里浸泡一分钟后用纸巾擦干净即可 ， 这个原理跟用食用油的原理是一样的 。
6、牙膏
?很多人切完辣椒后用清水冲洗 ， 殊不知辣椒中的辣椒素是不溶于水的 ， 所以不管怎么洗 ， 都只能暂时缓解 ， 过一会又火辣辣的 。 但是用牙膏清洗的话 ， 效果就会很好！这是因为牙膏中的香料多半都含有薄荷 ， 用它洗手可以缓解手上火辣辣的感觉 ， 除此之外 ， 牙膏中的摩擦剂等成分也可以起到快速去除辣椒汁液的作用 。
【温馨提示】
如果需要切大量的辣椒的话 ， 建议佩戴胶皮手套 ， 那样可以直接隔绝手部跟辣椒的接触 ， 是最保险的办法 。
辣椒辣手怎么办 为了避免辣手 ， 首先应该在手上涂一点点油 ， 还要多涂一点盐 ， 再切辣椒！
大家也许都有过这样的经历 ， 切完辣椒后 ， 手像被火烧了一样地疼 ， 火辣火辣的 。 这时 ， 有些人会用冷水冲洗 ， 但这只能稍微缓解疼痛 ， 不能彻底解决问题 。 其实 ， 可以用涂抹酒精、食醋 ， 热水洗手等方法去除辣味 。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。 同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。 一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。 在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦3遍至症状缓解即可 。
另外 ， 还可用少量食醋洗手 ， 这是因为 ， 食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。 如果没有医用酒精也没有食醋 ， 用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
推荐阅读
- 【种植】“无子辣椒”让人忧，看看这位种植户是怎么种出的
- 珍惜眼前的幸福，珍惜眼前所拥有的一切
- 【种植】辣椒种植的病虫害图片及防治方法
- 【种植】菜椒要怎么种植
- 【防治】辣椒灰霉病防治方法
- 【种子】辣椒种子价格及种植方法
- 生活知识|如何切西瓜，怎么切西瓜三角形
- 生活知识|如何切芒果，怎么切块
- 【蚜虫】辣椒长蚜虫怎么办？
- 【辣椒】辣椒什么时候进入中国？