怎么样切辣椒不辣手的三个方法 切辣椒时辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 感觉手很痛 。 那么如何切辣椒才不会辣手呢? 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。 同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是平时觉得烧手的原因 。 一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。 那么怎么样切辣椒才不会痛呢?
切辣椒不辣手的小技巧：
1、在切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被烧到了 。
2、用一点食醋搓手 ， 就不辣手了 。 辣椒中产生辣的物质叫辣碱 ， 而醋为酸性 ， 可以中和辣碱带来的不适感觉 。
3、戴橡胶手套 ， 这样辣椒就粘不到手上去了 。
以上三点就是目前最实用的切辣椒不辣手的方法了 。
切辣椒辣手怎么办 【切辣椒辣手怎么办，切辣椒辣手怎么办最有效】切完辣椒后 ， 处理最好的方法如下 ， 我们只要切完辣椒之后都会迷到自己的眼睛 ， 是因为手上的辣椒根本就没有去除掉 ， 导致把我们的眼睛和脸辣的通红 ， 而且如果在做饭的时候 ， 案板上的辣椒末没有清除的话 ， 也会使别的菜沾上辣椒的吃的时候也是非常辣的 ， 所以我们在切完辣椒之后 ， 应该用酒精来溶解自己手上的辣椒 ， 因为酒精是可以溶解辣椒里面的成分的 ， 但是它不会被冷水轻易的洗掉 ， 所以我们用酒精洗就可以了 。 切完辣椒之后 ， 也可以用棉球蘸着清水洗 ， 擦几遍就可以缓解 ， 也可以用醋和白醋擦一下案板和手 ， 因为醋是酸性的 ， 可以和辣椒的碱中和一下就可以去除了 。 还可以用热水来洗手 ， 因为辣椒里面的成分在高温下就会蒸发 ， 虽然酒精和食醋效果要比冷水好 ， 但是热水效果也是非常好的 ， 还可以用茶叶的水甩一下案板和手 ， 因为茶叶里面是有去辣的 ， 在茶叶里泡两分钟就可以去除辣味了 。 还可以用清水洗干净后 ， 用肥皂洗一下自己的手 ， 这样它的辣味就会去除了 ， 效果不好的话 ， 还可以用手泡在牛奶中 ， 用冰牛奶最好 ， 这样就可以去除辣椒里的成分 ， 这也是去除辣椒的方法 。 还可以用面粉来去除 ， 用面粉搓一会手 ， 再用盐水洗干净 ， 这样的效果是最好的 ， 我们在切辣椒的时候可以带一个一次性的手套 ， 这样就避免辣椒存在手上了 ， 在握辣椒的时候 ， 手上套一个保鲜袋也是可以的 ， 还可以用剪刀剪 。 在切辣椒的时候 ， 用手按着辣椒 ， 不能用指甲掐辣椒 ， 这样手就不会被辣椒侵蚀在切辣椒的时候 ， 辣椒的手可以涂上一些油再切 ， 这样就不会让辣椒再粘到我们的手上 ， 切完之后用肥皂洗干净就可以了 ， 切辣椒的时候 ， 手握着辣椒 ， 千万不要用手碰到辣椒的里面 ， 这样就不会再接触到辣椒 ， 不会再碰到我们的眼睛了 。
切完辣椒很辣手 ， 如何消除？ 虽然辣椒好吃 ， 但是在切辣椒的时候 ， 由于手部接触辣椒的时间过长 ， 导致手像被火烧了一样 ， 辣得生疼 。 那么有没有什么办法可以缓解呢？当然是有的 。
推荐阅读
- 【种植】“无子辣椒”让人忧，看看这位种植户是怎么种出的
- 珍惜眼前的幸福，珍惜眼前所拥有的一切
- 【种植】辣椒种植的病虫害图片及防治方法
- 【种植】菜椒要怎么种植
- 【防治】辣椒灰霉病防治方法
- 【种子】辣椒种子价格及种植方法
- 生活知识|如何切西瓜，怎么切西瓜三角形
- 生活知识|如何切芒果，怎么切块
- 【蚜虫】辣椒长蚜虫怎么办？
- 【辣椒】辣椒什么时候进入中国？