地瓜粉怎样做好吃 这种地瓜粉用来烙饼或者是蒸馒头吃都是可以的，最好是掺一些小麦面粉，味道会更好 。
干的地瓜粉怎么做好吃 主料
地瓜粉 适量
鸡蛋 2个或3个
方法/步骤
先拿一个大的容器 ，然后往里面加入适量的地瓜粉，一边倒水一边搅拌 。 注意加的水和粉，不能水太多也不能太少（千万不能太稀薄） 。 搅拌好再往里面打入鸡蛋 ，继续搅拌 。 最后放入适量的盐 味精 油（油不用太多 是为了防止粘锅),接着搅拌 。 然后静置30分钟 。
30分钟后，搅拌片刻 。 打开煤气灶，把刚刚搅拌好的地瓜水倒入锅子（不用很多） 。 然后把锅子拿起了转，让地瓜粉附着在锅子四周，变成圆形 。
等锅子里的水都凝固了，变成一张圆圆的地瓜皮，就可以把它拿出来了 。 （要小心 不能撕破）
放在一边，凉了后 。 把它折起来，折成长长的 。 然后用刀切它的侧面，一条条的切出来 。
5
按上方法多做几张，然后切好就OK了 。 最后就可以像煮面条一样煮，加入一些自己喜欢吃的 。
END
注意事项
火候不能太大，否则会烧焦
水和地瓜粉搅拌后看去不能太稀也不能太糊要适当
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