【吃】芒果怎么吃 芒果图片


芒果有“热带水果之王”的美誉 , 口味酸甜 , 汁多 , 有香气 , 直接吃起来非常可口 , 受到很多人的喜爱 。 那么你知道芒果还能怎么吃吗?下面小编就为大家带来2种不一样的吃法吧!

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芒果怎么吃
1、芒果奶昔:准备一个一斤左右的芒果 , 牛奶一盒 。 取出芒果的果肉一半切成果粒 , 然后用料理机另一半捣成泥 。 果泥用牛奶 , 搅拌均匀 。 搅拌好后 , 把切好的芒果粒倒进去 , 这样就完成了 。
2、芒果布丁:芒果去皮去核 , 切成小丁 , 取4/5的芒果丁放入料理机中 , 搅成果泥汁;奶锅中加入250ML水、冰糖 , 大火煮熟 , 搅拌至冰糖融化;奶锅中沸腾时加入25克布丁粉 , 转小火 , 搅拌均匀后小火煮1-2分钟;煮好的布丁液过滤一遍 , 将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;最后倒入布丁模具中 , 待冷却后放入冰箱冷藏2小时 。
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如何挑选芒果
1、看颜色:要挑选皮质细腻且颜色深的 , 这样的芒果新鲜熟透;不要挑选有点发绿的 , 那是没有完全成熟的芒果;成熟的芒果 , 其蒂头部分会呈现开展状 。
2、看斑点:避免挑选有好多黑色斑点的芒果 。 芒果有少量的斑点是正常的 , 但是如果有太多 , 那就表明芒果的果肉受到了一定的损害 。
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3、看果形:因为芒果的核相对较大 , 所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果 , 以便吃到更多的果肉 。 从果形上可以判断出果核的大小 , 一般说来 , 果形偏长的芒果 , 核较细小 , 而果形短粗的芒果 , 核较粗大 。
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