【佛手瓜】佛手瓜栽培技术


【佛手瓜】佛手瓜栽培技术

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佛手瓜别名瓦瓜、拳头瓜、万年瓜等 , 为葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物 。 佛手瓜营养成分丰富 , 含热量低 , 食用价值很高 。 生吃、凉拌、炒食、煮食、烧汤、做馅均宜 。 佛手瓜耐贮性强 , 便于运输 , 是弥补冬春季瓜果菜淡季的理想的绿色保健食品 。
【佛手瓜】佛手瓜栽培技术

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佛手瓜的栽培技术
佛手瓜性喜温暖 , 并能忍耐较高温度 , 20℃以上才能正常生长 。 果实发育期要求稍低温度 , 地温在5℃以下则根系枯死 。 佛手瓜适于较肥沃和保水力良好的土壤 。 较耐肥 , 抗病虫害能力很强 。
1、菜田立体栽培:可采取保护地栽培 。 佛手瓜与黄瓜、芸豆、西红柿、辣椒等蔬菜间作与套种 , 利用佛手瓜与间作蔬菜生长和结果的时间差与空间差 , 以及蔬菜对营养、水分、肥料、空气、温度的要求 , 合理搭配 , 实现高效立体栽培的目的 。
2、菜园定植栽培:佛手瓜属浅根系作物 , 最宜在菜园沃土中生长 。 “惊蛰”前后 , 与温室黄瓜、西红柿等蔬菜同期栽种 , 同样管理 , 一般每亩定植20株为宜 。
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佛手瓜的田间管理
1、幼苗期:定植在庭院的小拱棚中 , 苗期只浇小水 , 长势旺时不追肥 , 注意白天通风和光照 , 夜间要注意防冻 。 定植在温室、大棚中的佛手瓜苗 , 与其间作、套种蔬菜同时浇水、施肥 。
2、上架期:佛手瓜侧枝分生能力很强 , 前期要及时摘除基部的侧芽 , 整枝时在主蔓约30厘米~50厘米处摘心 , 每株选择生长旺盛的2~3根子蔓 。 子蔓长至150厘米时再次摘心 , 各留3条孙蔓 。 注意调整架面 , 及时去卷须并视其主蔓长势抑强扶弱 , 使其架面分布均匀 。
3、开花结果期:佛手瓜自播种至开花结果需170天左右 , 开花后15天~20天可采收嫩瓜 。 40天~50天果实成熟 , 每株可收200个~300个果实 。 在采摘时一定注意轻拿轻放 , 以防碰伤 。 佛手瓜可在收获季节上市 , 也可放在用塑料薄膜衬里的纸箱或果筐里 , 室温在10℃~25℃ , 保持适宜湿度和透气条件下 , 可贮存4~6个月 , 且风味不变 , 清脆鲜嫩 , 深受广大消费者的喜爱 。
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