核桃怎么煮好吃怎么做好吃 李时珍说过：核桃能“补肾通脑，有益智慧”，所以核桃被很多人奉为补脑佳品，女人怀孕时要吃，家长给孩子吃 。 在《神农本草经》上也有相关的记载：核桃的外皮性温、味甘、无毒，对于安神补血等都有一定的益处 。
核桃
相传核桃出自西域的羌胡，当初由张骞将其带回中原并培植成功，因此核桃又被称为胡桃 。 在国际上，核桃与杏仁、腰果、榛子一起被列为四大坚果 。 国外称它是“大力士食品”、“益智果”，国内则称核桃是“长寿果” 。 这都是因为核桃具有显著的健脑功效和丰富的营养价值 。
核桃中的不饱和脂肪酸占到了90%，而且其中的ω-3不饱和脂肪酸，是大脑和脑神经的重要营养成分，直接影响着大脑和视力的发育 。 此外，核桃中还富含矿物质和维生素，其中的维生素B和维生素E可以防止细胞老化，有健脑和增强记忆力的作用 。 不过，核桃的功效远不及此 。
核桃
核桃的养生功效，可不止有健脑 。
李时珍说，核桃“补肾通脑、有益智慧”，因此千百年来，核桃的健脑作用始终被排在首位 。 而且，中医还研究出了吃核桃的方法 。 将核桃仁和冰糖一起，捣制成核桃泥，然后将其密封储存起来，每次取两汤匙，开水冲服 。 在人们看来，每次冲服时的白色液体是核桃奶，最能健脑 。
其实除了健脑，核桃还有抗衰老的功效 。 维生素E可以使得细胞免受自由基的氧化侵害，在医学界被认为是最好的抵抗衰老物质，核桃中富含维生素E，因此又被称为“万岁子” 。
那核桃什么时候吃？怎么吃呢？你可以这样做 。
核桃最好是在早餐的时候吃，因为核桃油脂含量比较丰富，而早上人的代谢功能又是最强烈的时候，早餐吃核桃，可以不用担心其难以消化 。 相反，油脂含量丰富，相对消化起来比较慢，反倒能够抑制人午餐的食欲，对于减肥的人来说，这再好不过了 。
反过来说，如果晚餐之后吃核桃，因为它消化起来慢，而夜晚又是人休息的时候，这无疑会给肠胃增加不必要的负担 。 而且，核桃每次的量也不要吃太多，三个就足够了，最多也不要超过六个 。 再者需要注意的是，核桃热量高、油脂多，正好腹泻的人是不适合吃的 。
你可以做核桃黑芝麻糊：把黑芝麻、核桃仁分别放入锅里炒熟，然后混合在一起碾碎成粉末状，接着，再炒熟适量的糯米粉，然后把它们混合在一起，凉了之后密封保存，每次吃的时候，取出一些，加入白糖，冲水喝即可 。
也可以做核桃红糖水：核桃仁加上适量的红糖放锅里炒成碳状，而后用水煎服即可 。
核桃
核桃满身是宝，是家中必备 。
生核桃怎样做才好吃? 相信大家都知道核桃是补脑的佳品，所以民间流传着要想补脑就多吃核桃的说法，但是因为核桃没有什么味道，所以很多人都不太喜欢吃 。 那么，核桃仁怎么做好吃?核桃仁怎么吃最营养?一起来看看吧 。
核桃仁怎么做好吃
很多人都知道核桃是营养非常丰富的一种食物，家长们也都想让自己的孩子多吃能变得更聪明，但是因为核桃本身没有什么味道，所以很多的孩子不喜欢吃 。 那么，核桃仁怎么做好吃?下面小编教大家几种美味的核桃做法 。
一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法
1、把核桃用微波炉高火加热1分钟 。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟 。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟 。
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