文章插图
一、莪术简介莪术 ， 别称蒁药、莪荗、青姜、黑心姜、姜黄 ， 拉丁文学名：Curcuma zedoaria （Christm.） Rosc. ， 莪术为姜科、姜黄属多年生宿根草本 ， 本品为姜科植物蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术或温郁金的干燥根茎 。 后者习称“温莪术” 。
二、莪术的分布与生长习性莪术的分布：莪术产中国台湾、福建、江西、广东、广西、四川、云南、安徽等省区；印度至马来西亚亦有分布 。
莪术生长习性：栽培或野生于林荫下 。
三、莪术的植物形态莪术株高约1米；根茎圆柱形 ， 肉质 ， 具樟脑般香味 ， 淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根 。 叶直立 ， 椭圆状长圆形至长圆状披针形 ， 长25-35（60）厘米 ， 宽10-15厘米 ， 中部常有紫斑 ， 无毛；叶柄较叶片为长 。 花葶由根茎单独发出 ， 常先叶而生 ， 长10-20厘米 ， 被疏松、细长的鳞片状鞘数枚；穗状花序阔椭圆形 ， 长10-18厘米 ， 宽5-8厘米；苞片卵形至倒卵形 ， 稍开展 ， 顶端钝 ， 下部的绿色 ， 顶端红色 ， 上部的较长而紫色；花萼长1-1.2厘米 ， 白色 ， 顶端3裂；花冠管长2-2.5厘米 ， 裂片长圆形 ， 黄色 ， 不相等 ， 后方的1片较大 ， 长1.5-2厘米 ， 顶端具小尖头；侧生退化雄蕊比唇瓣小；唇瓣黄色 ， 近倒卵形 ， 长约2厘米 ， 宽1.2-1.5厘米 ， 顶端微缺；花药长约4毫米 ， 药隔基部具叉开的距；子房无毛 。
四、莪术的繁殖方法【【莪术】【认识莪术】莪术简介】莪术的繁殖一般为根茎栽种 ， 播种 。
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