春天的时候很多应季的美食是一些家庭非常喜欢的 ， 像春天吃春芽吃春笋都是日常的活动 ， 那吃竹笋的时候季节性是更加的新鲜和美味 ， 吃春笋有哪一些制作的方法呢?吃竹笋可以做哪一些菜呢?对于这一个疑问 ， 今天小编就来跟大家分享一下 ， 分享两道春笋制作美食 。
具体的解答如下;
1、鸡味春笋条
材料：春笋500克 ， 鸡汤1碗 ， 干辣椒2只 ， 麻油25克 ， 料酒1勺 ， 生姜、白糖、盐少许 。
做法：将笋剥去笋壳 ， 洗净 ， 切条 ， 入开水焯5分钟捞出 ， 过凉水 ， 与鸡汤、麻油、生姜一起下锅用中火烧开;倒1勺料酒加干辣椒 ， 用小火煨8分钟;加盐及白糖调味 ， 再煨片刻即可 。
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【分享两道春笋制作美食】 2、雪里蕻炒笋片
材料：雪里蕻(腌制)250克 ， 鲜笋250切片 ， 红辣椒(切小块)2个 ， 食用油、白糖适量;
做法：将腌制好的雪里蕻提前半小时浸在清水里 ， 之后捞出洗净 ， 切成碎末 。 笋片用水煮开5分钟后捞出 。 炒锅烧热 ， 加食用油到七成熟 ， 放入笋片翻炒 。 再放红辣椒快、雪里蕻和适量白糖 。 盖上锅盖 ， 闷至雪里蕻变软即可 。
以上分享的两道利用春笋来制作的美食都是非常的简单的 ， 如果你也不知道用竹笋可以做哪一些食物的话 ， 可以看一下本次分享 ， 使用春笋制作的美食来说也是非常的简单 。
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